TFIF 食策會

食策會設立之目的為協助食品相關業者完善源頭供應商管理、內部食安制度建立以及人員培訓計畫。

食品的衛生安全是國民生活的根本，自三聚氰胺以來，台灣食品產業接連受到塑化劑，順丁烯二酸酐修飾澱粉以及近期的油品事件打擊，據了解，製造業者對於上游供應商的管理及食品安全的確保，以現在的科技應無法完全的掌握及確認。
食品業者未來可透過「食品業者自主管理服務平台」之採購管理機制及食品安全檢測媒合服務，以及「食品業數位學習平台」之多元學習管道，盼能有效提升國內食品產業之食品安全維護及協助食品業者落實自主管理，以確保食品安全及健全食品產業的發展。