03/09/2026
¶|調香中，把土地的氣息調進去
#大地氣息
#台灣香氣
曾幾何時，一個地方用一種香氣方式被記憶。
印象在深刻，麻豆每年3月柚子花開花季節，還沒到麻豆就先聞到花香，淡淡飄散的花香，香氣甜，就像吃了花蜜，所以對麻豆的記憶就是一個被花香包圍的城市。
有時在午後下午，經過學甲往麻豆路上，空氣中會飄散大麥味道，有時是炒芝麻，有時是炒大麥。相對於學甲往漚汪的製油廠炒芝麻味道不同，油廠味道更濃厚，帶著焦香味，讓人就像正吃著麻油雞的香味撲鼻。
香氣，是一種味道，也是一種記憶。喚醒我們心靈深處最純樸無華的觸動，那些生活百工日常，濃縮在一個一個香氣分子裡，融入人們身體感知中。因此，香氣不只是味道，更是一種思念，是一種生活記憶。
#麻豆柚子花香氣
#台南紅茶香氣
#新化林場森林香氣
