26/08/2026
【AYSC 9月第1週課表】
🍲 復興眷村鍋物,優漾暖心上市!
台中清泉崗空軍忠義新村起家,復興餐廳自1958年開業,傳承三代、即將邁入第70個年頭。
從孟奶奶掌灶的年代開始,靠著道地眷村手藝,成了在地老饕心中排隊也要吃到的好味道。跨越一甲子的灶頭功夫,這次 All young/Caffè 攜手復興餐廳,濃縮進四款招牌鍋物,讓好味道走出餐廳、端上你家餐桌。
#沙茶海鮮味噌鍋 🦐
沙茶香氣遇上海鮮鮮甜,濃郁味增湯底,一口就暖到心底。
#老眷村酸菜白肉鍋 🥬
道地眷村風味,酸香開胃、白肉軟嫩,是記憶中的老滋味。
#牛肉火鍋 🐮
湯頭清甜、牛肉軟嫩,簡單卻扎實的經典選擇。
#去骨雞腿鍋 🍗
去骨雞腿方便入口,湯頭溫潤,老少咸宜。
運動後,來一鍋熱騰騰的眷村好味道,犒賞認真的自己。
即日起優漾正式上架,四款任選!
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常態團課皆有人數限制,請留意🤗
24/08/2026
‼課程異動公告‼
因️小白老師身體不適,
下列課程臨時異動如下↓↓
不便之處,敬請見諒🙇♀️🙇♂️
20/08/2026
【元 YUAN x ALL YOUNG/CAFFÈ🥪】
用十四年時間種出來的餐桌風景—元 YUAN。
連續七年入選《米其林指南》,主廚阿元每天往返南投與台中,親自巡看自種的野菜園,不用殺蟲劑、尊重土壤自然生態。
比起廚師的手藝,他更想讓人看見藏在台灣山林與大海裡,那些職人的堅持與土地的味道。
元 YUAN 相信,真正的美味,是從一顆種子開始的十四年功課。
#升級不加價
元 YUAN x ALL YOUNG/CAFFÈ
📌搭配主廚特製風味醬與當日食用花。
#輕鹽慢燻鮭魚三明治
低溫低鹽淡煙冷燻,呈現魚肉溫潤口感。
#花田胡蘿蔔豬熟成火腿三明治
米其林選用「花田喜彘」,高抗氧化、富含胡蘿蔔素。
#義式窖藏香料熟成牛三明治
窖藏熟成,丁香肉桂交織極致香氣。
✨ 8/21起,All young/Caffè 現場供應✨
19/08/2026
【AYSC 8月第5週課表】
🍞 優漾 × 小麥過敏|職人吐司,暖心上市
台中中區,一棟百年老宅裡,藏著一間名字讓人會心一笑的麵包店—小麥過敏。
主廚王子健,長年是多位台灣烘焙冠軍背後的重要推手,也獲得多位國際大師肯定。
因自身過敏體質與家人的飲食需求,他選擇開設無蛋奶麵包店—但並未走向無麩質路線,而是專注於無動物性成分麵包的研發,將扎實的專業功底,轉化為獨具個性的作品。
對他來說, #小麥過敏 不只是蔬食或無蛋奶的標籤,而是一個讓麵包更有趣的實驗舞台。
#巧克力吐司 🍫
濃郁可可香氣,層層堆疊出深沉滋味。
#豆乳雜糧吐司 🌾
豆乳的溫潤遇上雜糧的紮實口感,樸實卻耐吃。
#香料橄欖起司吐司 🫒
橄欖鹹香交織香料氣息,起司提味,層次豐富。
#抹茶紅豆麻糬吐司 🍵
抹茶微苦、紅豆綿密、麻糬Q彈,一口咬下三種口感。
✨ 8/14起,All young/Caffè 現場供應✨
職人手藝,也能在優漾遇見。
(產品為無蛋奶全素配方,非無麩質產品,麩質過敏者請留意)
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常態團課皆有人數限制,請留意🤗
14/08/2026
【🍲 復興眷村鍋物,優漾暖心上市!】
台中清泉崗空軍忠義新村起家,復興餐廳自1958年開業,傳承三代、即將邁入第70個年頭。
從孟奶奶掌灶的年代開始,靠著道地眷村手藝,成了在地老饕心中排隊也要吃到的好味道。跨越一甲子的灶頭功夫,這次 All young/Caffè 攜手復興餐廳,濃縮進四款招牌鍋物,讓好味道走出餐廳、端上你家餐桌。
#沙茶海鮮味噌鍋 🦐
沙茶香氣遇上海鮮鮮甜,濃郁味增湯底,一口就暖到心底。
#老眷村酸菜白肉鍋 🥬
道地眷村風味,酸香開胃、白肉軟嫩,是記憶中的老滋味。
#牛肉火鍋 🐮
湯頭清甜、牛肉軟嫩,簡單卻扎實的經典選擇。
#去骨雞腿鍋 🍗
去骨雞腿方便入口,湯頭溫潤,老少咸宜。
運動後,來一鍋熱騰騰的眷村好味道,犒賞認真的自己。
即日起優漾正式上架,四款任選!
13/08/2026
【🍞 優漾 × 小麥過敏|職人吐司,暖心上市】
台中中區,一棟百年老宅裡,藏著一間名字讓人會心一笑的麵包店—小麥過敏。
主廚王子健,長年是多位台灣烘焙冠軍背後的重要推手,也獲得多位國際大師肯定。
因自身過敏體質與家人的飲食需求,他選擇開設無蛋奶麵包店—但並未走向無麩質路線,而是專注於無動物性成分麵包的研發,將扎實的專業功底,轉化為獨具個性的作品。
對他來說, #小麥過敏 不只是蔬食或無蛋奶的標籤,而是一個讓麵包更有趣的實驗舞台。
#巧克力吐司 🍫
濃郁可可香氣,層層堆疊出深沉滋味。
#豆乳雜糧吐司 🌾
豆乳的溫潤遇上雜糧的紮實口感,樸實卻耐吃。
#香料橄欖起司吐司 🫒
橄欖鹹香交織香料氣息,起司提味,層次豐富。
#抹茶紅豆麻糬吐司 🍵
抹茶微苦、紅豆綿密、麻糬Q彈,一口咬下三種口感。
✨ 8/14起,All young/Caffè 現場供應✨
職人手藝,也能在優漾遇見。
(產品為無蛋奶全素配方,非無麩質產品,麩質過敏者請留意)
12/08/2026
【AYSC 8月第4週課表】
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📌 場館地址:
優漾複合運動會館 (台中市西屯區福科路207號)
週一至週日 06:00-24:00
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常態團課皆有人數限制,請留意🤗 顯示較少
05/08/2026
【AYSC 8月第3週課表】
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