Micro Jardin HLM Patte d'oie

La récolte du jour sur la terrasse de mamy saly.
Bonne suite de journée et de ramadan.
Jummah moubarak à tous
Yacine Thiao

Une journée de dimanche sur la terrasse pour prendre soin des plantes avec comme récolte du jour des concombres.😊

Joyeuse journée de la femme. Happy Women's Day !

La présidente du Gie des femmes du Micro jardin HLM patte d'oie dans l émission Jigeen de la 2STV...

MÈRE SALIMATA THIAW DANS JIGEEN AVEC HADJARA BONARDI CISSÉ | MARDI 1er MARS 2022 🚩S’abonner à la chaîne de la 2stv cliquez sur ce lien👉 : https://bit.ly/3cnXP6hRetrouvez l'ensemble de nos programmes d'actualité et émissions de société, ...

LE PERSIL :
Plat ou frisé, le persil est incontestablement l'une des herbes aromatiques les plus consommées dans le monde ! Et pour cause : frais, savoureux et plein d'atouts nutritifs.

Bienfaits santé du persil :
idéal pour la digestion, les flatulences...
Le persil est une véritable mine de qualités nutritionnelles.
Il brille notamment pour sa grande richesse en antioxydants (flavonoïdes, lutéine, bêta-carotène) en vitamine (C, B9 et K) et en minéraux (Fer, Calcium, Manganèse).
Une pincée tous les jours permet de palier de nombreux apports vitaminiques et minéraux, notamment en fer et en vitamine C.
Les antioxydants qu'il contient en grand nombre permettent de lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré et de l'apparition de certains cancers.
Le persil a également des vertus digestives : il stimule les sécrétions gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences. Enfin, le persil est réputé pour son action diurétique qui en fait un aliment detox par excellence.

L'aubergine: légume et allié santé
Il existe de nombreuses variétés d’aubergine, de couleurs et de formes différentes.
La plus courante est la Barbentane, de forme cylindrique et de couleur violet foncé. Il en existe également des blanches , des striées blanches et violettes, des noires et des jaunes. La Chine et l’Inde sont les deux plus gros producteurs d’aubergines dans le monde.

L’aubergine et ses bienfaits pour la santé:
L’aubergine est idéale pour la chasse aux kilos. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et limite ainsi le développement des plaques athéromes et l’hypertension artérielle. De plus c’est un légume qui ne contient seulement que 18kcal/100g et qui rassasie rapidement.
L’aubergine est un diurétique. Pauvre en sodium, riche en potassium (240mg/100g) et en eau (92%) , elle purifie l’organisme. On recommande l’aubergine en cas d’inflammation des voies urinaires.
Elle est aussi laxative. Sa teneur élevée en fibres (2,5%) adoucit les maux digestifs, accélère le transit intestinal et lutte contre la constipation.
La peau de l’aubergine est aussi source d’antioxydants. Ces derniers protègent l’organisme des radicaux libres et ralentissent ainsi l’apparition des maladies cardio-vasculaires, des cancers et du vieillissement cellulaire précoce.
Elle contient aussi de la bêta-carotène bénéfique pour la vision et contre le vieillissement de la peau.
L’aubergine détient des propriétés anti-inflammatoires, efficaces en cas de piqûres de moustiques. Pour cela appliquez de la poudre d’aubergine séchée sur la zone atteinte.
L’aubergine stimule les sécrétions de la vésicule biliaire et le bon fonctionnement du foie.
Elle est source de fer, pour lutter contre l’anémie. Elle apporte aussi du potassium en grande quantité, du magnésium, des vitamines en plus faible quantité.

Bonne fête à toutes les mamans! 😍😍😍

Le basilic est une herbe très polyvalente originaire des régions tropicales d'Afrique centrale et d'Asie du Sud-Est. Il en existe de nombreux types différents – pourpre, blanc, sicilien, citron – mais celui qui est le plus couramment vendu est le basilic doux, dont les feuilles sont de taille moyenne. C'est une plante herbacée utilisée en tant qu'aromate en cuisine. Sa saveur parfumée est caractéristique des plats italiens mais il est également très utilisé dans les pays asiatiques notamment en Thaïlande.

Le basilic aime le soleil modéré et a besoin d'être arrosé plus souvent que les autres plantes, presque tous les jours lorsqu'il fait chaud. Pour savoir si votre basilic a soif, vérifiez si ses feuilles sont molles. Si vous achetez un pot de basilic, vous achetez en fait quatre ou cinq petits plants qui ont été empotés ensemble. La chose la plus importante pour les aider à survivre est de les transférer dans un pot plus grand afin qu'ils aient la place de déployer leurs racines et de se développer.

Pour optimiser la durée de vie de votre basilic, il ne faut pas cueillir les feuilles au hasard mais plutôt commencer par celles du haut de la plante afin que les feuilles du bas, qui sont généralement plus petites, aient le temps de pousser. Il est également important de ne pas arracher les feuilles, mais plutôt de les couper à la base avec leur tige. Si la plante commence à fleurir, retirez immédiatement les fleurs afin de retarder le cycle naturel de la plante.

Jummah Moubarak

Une table de salades vertes et rouges micro jardin Hlm patte d'oie.