Ebtoo fit

رز بخاري
المقادير: 👇
٩٠٠ جم صدور دجاج مقطعة حسب الرغبة
٢٢٠ جم رز ابيض( منقوع) #بسمتي
٣٠ جم زيت زيتون
بصل مفروم ، ثوم مفروم
جزرة كبيرة مبشورة
عصير طماطم
ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
بهارات صحيحة، مكعب مرقة دجاج
الطريقة: 👇
في القدر حطي #الزيت و كشني البصل و الثوم و الجزر
الين يذبلوا
حطي معجون الطماطم و قلبيه الين يتكشن
حطي عصير الطماطم و مكعب مرقة الدجاج
حطي الدجاج بعد الين يبدء يتغير لونه
صبي المويا الحارة و اتركيه يطبخ الين يتسبك
حطي الرز و اتركيه يستوي
و بالعافية عليكم 😍
الكمية تكفي ٦ وجبات
#اكسبلور #دايت #صحي

ساندوتش بالبطاطس
المقادير:
بيضتين كاملة و بياض بيضتين
١٥٠ جم بطاطس
رشة زيت زيتون
٢٠ جم موزاريلا لايت
خضار حسب الرغبة ( طماطم بصل، فلفل رومي)
ملح، فلفل اسود
الطريقة:
في طاوة حطي شوية زييت
و قطعي البطاطس لشرايح رفيعة
و غطي الطاوة الين يستوي البطاطس تقريبا ١٥ دقيقة
حطي كمية البيض المناسبة لك و غطي الطاوة
حطي الخضار و الجبنة
اطوي البيض
و كدا صار جاهز و بالعافية عليكي
الكمية تكفي شخص

#اكسبلور #دايت #صحي #بيض #فطور

دجاج بالثوم و الزبدة
المقادير:
٢٧٠ جم رز عنبر ( الكمية قبل الطبخ)
صحنين صغيرة صدور دجاج
٢٠ جم زبدة لورباك
خضار مجمدة مشكلة
ثوم مهروس
اكليل الجبل
ملح، فلفل اسود ، فلفل حار
الطريقة:
قطعي صدر الدجاج للنص و غطيه بورق السلوفان و اضربيه بالمطرقة
حطيه في زبدية و تبليه بملح و فلفل اسود و فلفل حار
(يفضل من قبلها بيوم )
غسلي الرز و انقعيه لمده نص ساعه
في قدر حطي ٥ جم من الزبدة و كشنيها الثوم و حطي الخضار المجمدة و ضيفي الرز و غطيه الين يستوي
في طاوة حطي باس كمية الزبدة و حطي ثوم و اكليل الجبل
و حطي صدور الدجاج الين تتحمر من الجهتين
و قسمي الكمية في علب الوجبات حسب احتياجك
انا قسمتها ١٠٠ جم رز و ١٠٠ جم دجاج
و كفت تقريبا ٦ وجبات
#اكسبلور #دايت #صحي

فتة اللحم
المقادير:
٤٠ جم خبز تورتيلا اسمر
١٦٠ جم لحم مفروم بقري بدون شحم
١٠٠ جم زبادي يوناني سادة قليل الدسم
بقدونس مفروم
٢٠ جم لوز
٥ جم زيت زيتون
ملح ، فلفل اسود، كمون، هيل مطحون
الطريقة:�في طاوة غير لاصقة طقطقي المفرومة الين تستوي
بهريها بملح و فلفل اسود و كمون و هيل مطحون
قطعي التورتيلا لمربعات و حطيها في القلاية الهوائية الين تتحمر
و كمان حمصي اللوز في القلاية
في الزبدية حطي نص كمية اللبن و بعدين حطي المفرومة و رشي شوية بقدونس حطي باقي بكمية اللبن و البقدونس و رشي عليه اللوز و حطي التورتيلا على الاطراف
و بالعافية عليكي
الكمية تكفي شخص
#صحة #دايت #اكسبلور #وصفات

سلطة البطاطس
المقادير:
٤٥٠ جم بطاطس مقشرة
بقدونس مفروم
خيار مقطع مكعبات
بصلة كبيرة مفرومة و بصل اخضر مفروم
٢٠ جم زيت سمسم
للصوص:
١٠٠ جم زبادي يوناني
١٠ جم طحينة
ثوم مهروس
ملح ، فلفل اسود
الطريقة:
قطعي البصل لمكعبات و اسلقيه بعد ما ينسلق اهرسيه
حطي البقدونس و الخيار و البطاطس في الزبدية
حطي زيت السمسم في القدر و كني البصل الين يتحمر
و حطيه على الخضار
و حطي فوقه الصوص و بالعافية الكمية تكفي ٣ اشخاص
#اكسبلور #دايت #صحي

محشي
المقادير:
٣٠٠ جم لحم مفروم بقري بدون شحم
رز مسلوق
حبتين كوسا
حبتين فلفل رومي
حبة باذنجان اسود
حبتين بطاطس
بصلة مفرومة
عصير طماطم
١٥ جم زيت زيتون
٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج
فلفل اسود، كمون ،ملح
فرغي الخضار من اللب
و حضري المرقة
كشني البصل بزيت الزيتون و حطي معجون الطماطم
صبي عصير الطماطم حطي مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارات المشكلة و اتركيه يتسبك
في زبيدة حطي اللحم المفروم و الرز و الملح و الكمون و الفلفل الاسود
و اخلطيهم كويس و أحشيهم في الخضار و حطي الخضار في قدر المرقة و غطيه الين يستوي
#اكسبلور #دايت #صحي #وصفات