Selo de Mar

Repost NiT . O chef Pedro Almeida foi o mais recente convidado do podcast “Foodie” na NiTfm. Oiça o episódio especial completo através do link na bio.

O nosso menu é de partilha. 🫂
Acreditamos que a mesa é o lugar onde tudo acontece: onde os amigos se reencontram, onde se contam histórias. Mais do que uma refeição, propomos um ritual de partilha, cumplicidade e celebração à volta da mesa.

Reservas para +351 912 852 819

A nossa lula 🦑 assada com molho de manteiga, garum de cherne e batata assada.
Vemo-nos amanhã? Reservas para +351 912 852 819

Esta quinta-feira dia 4, estamos também abertos ao almoço. ☀️
Reservas para +351 912 852 819 ou mensagem privada

Enchidos do mar feitos com atum. 🐟
Um processo inspirado na charcutaria tradicional, adaptado ao peixe: seleção da matéria-prima, tempero, e cura.
Este é um dos enchidos que usamos no nosso arroz de carabineiro.

A nossa charcutaria do mar já está a curar. 🌊
Começamos cedo com o peixe ainda fresco pela manhã . Cada peça foi preparada com calma e tempo porque o processo pede atenção.

Em breve chega à mesa.
Reservas: +351 912 852 819

Beterraba🫜🥬 e raízes assadas, requeijão, folhas verdes e vinagrete de pólen.
Perfeita para partilhar num Domingo à mesa.
Reservas +351 912 852 819