A Pequena Buda Vegan

Estas bolachas foram a melhor concretização desta estação! 🤤

O tahini (preto ou branco) é por si só um superalimento. A escolha pela farinha de amêndoa, além de manter esta receita Sem Glúten, foi com a intenção de também trazer para uma só bolacha uma combinação nutricional excepcional.

Ricas em cálcio, ferro, magnésio, fibras, proteína, vitaminas, e muito versáteis! Deixo-te abaixo sugestões de substituição para os ingredientes na foto.

💫Para a preparação:
- numa taça grande coloca todos os ingredientes secos e mistura bem (excepto as sementes para enrolar).
- acrescenta agora o óleo de coco e a pasta.
- acrescenta a água à medida que vás necessitando, até que consigas formar bolinhas com as mãos - podes não necessitar de tanta água, vai depender de quão liquida está a tua pasta de sésamo.
- forma as bolinhas e enrola com sésamo. Achata as bolas entre as tuas mãos e coloca no tabuleiro.
- leva ao forno (pré aquecido) a 180⁰ por cerca de 15/20min (deixa-as esfriar dentro do forno se as queres extra crocantes).
- guarda-as num pote hermético à temperatura ambiente.

🪽 Em vez do preto, podes utilizar pasta de sésamo branco ou até mesmo manteiga de amêndoa, girassol, amendoim (o sabor vai variar).
🪽 Em vez do açúcar de côco, podes utilizar outro açúcar da tua preferência ou até mesmo xarope de tâmaras/agave/Acer/côco - se utilizares algum xarope, não vais precisar da água.

Se as fizeres em tua casa, conta-me nos comentários como te correu e estou ao dispor para qualquer dúvida!😊

Um abraço,
Tâmara

I have an invitation for you 🙏🏻

An invitation to unwind your week's roles, tasks, duties..

An invitation to connect with your life force and with life within you.

We are now living in a fast paced rhythm that takes so much from us.
Bravely choosing to nourish and replenish your inner world, Be present within you is a must needed need, not a luxury choice.

I will guide you in a gentle flow of Pranayam, Asanas, Meditation, and well a deserved Rest 🕊️

In the beautiful .kolibri you will be welcomed with open arms to Pause and Renew 🙏🏻

Everyone is welcome in the union of Hatha Yoga 🪷

Will you allow yourself to be present?

A warm hug,
Tâmara