Zdrowie w Budowie

Cana bobu i fasolki normalnieje więc dziś inspiracja, która nadaje się na dowolny posiłek 👌 co to?

🥗No więc... gotowany bób i fasolka, a do tego sos 🥣z:
2 łyżek oliwy, listkami bazylii, łyżką posiekanej natki pietruszki, mięty i opcjonalnie drobno pokrojonym ząbkiem czosnku.

Smak? Mega 🥰 spróbujcie sami.
Jeśli coś zostanie z reszty można zrobić z pastę do pieczywa 👌

Jeśli nie gotowaliście nigdy bobu, polecam przepis od

➡️➡️➡️https://aniagotuje.pl/przepis/jak-ugotowac-bob

Troszkę z uśmiechem - grafika znaleziona w sieci

Ostatnio znów pracuję nad "pozbywaniem" się rzeczy z domu, które ewidentnie zalegają. Każdy chyba takie ma..

Ale.. Ciuchy to tylko taki przykład.. polecam Ci w chwili wolnej, aby zastanowić się:

🌼Czy coś Cię nie "przygniata"?

🌼Czy jakiś nadmiar, a nie niedomiar, nie powoduje Twojej frustracji?

🌼Może są, rzeczy z którymi warto było, by się rozstać?

Chociażby po to, aby zrobić przestrzeń na coś nowego, co Cię uskrzyldi, co pomoże zobaczyć więcej?

🌼A może w ogóle potrzebujesz więcej przestrzeni i wcale nie potrzebujesz tych rzeczy?

Spróbuj dziś zaplanować przegląd i wietrzenie miejsc w Twoim otoczeniu, które ewidentnie na to czekają :)

Powodzenia!

A jeśli szukacie inspiracji na porządki
Polecam i książkę Agnieszki o tym samym tytule 👌

🥒Pieczona Cukinia Hasselback

📑Składniki na 2 porcje:
2 małe cukinie
3 małe cebule
2 małe pomidory

🥣Marynata:

1 łyżka wody
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku

🥣🍅Sos pomidorowy:

1 mała cebula
1 ząbek czosnku
400 g passaty pomidorowej lub pomidorów w puszce (krojone bez skórki)
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 łyżeczka suszonych ziół np. prowansalskich


📑Sposób przygotowania:
🥒Cukinie umyć i osuszyć ściereczką.
Każdą cukinię ponacinać w paseczki o grubości ok. 7- 8 mm uważając, aby nie przeciąć cukinii do końca.

🧅Cebule obrać, przeciąć na pół i pokroić w bardzo cienkie półplasterki.

🍅Pomidory umyć, osuszyć, przeciąć na pół i pokroić w bardzo cienkie półplasterki.

W nacięcia cukinii wkładać na przemian: raz cebulę, raz pomidora.
Przygotowane cukinie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przygotować marynatę 🥣W małej miseczce wymieszać wodę z przyprawami.
Przy pomocy silikonowego pędzelka posmarować cukinie marynatą.

🔥Piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż po wbiciu widelca, czy końcówki noża cukinie będą miękkie.

🥣🍅W międzyczasie przygotować sos pomidorowy. Cebulę i czosnek obrać i pokroić drobno. Przełożyć do garnka i chwilę podsmażyć bez tłuszczu, ciągle mieszając. Zalać passatą pomidorową. Dodać przyprawy i gotować jeszcze ok. 5 minut, aby cebula zmiękła. Następnie zmiksować blenderem.
Cukinie podawać na ciepło z sosem

Polecam jako przystawka na grilla, przekąska albo danie główne 👌

Jesli ktos koniecznie potrzebuje mięsnie to można przetykać cukinię np. boczkiem



Przepis, ze strony:

https://www.kuchnia-domowa.pl/przepisy/dania-glowne/487-pieczona-cukinia-hasselback-dieta-dr-dabrowskiej

🌿Lipiec, wakacje🏖️ i propozycje na grilla..

Zaglądajcie po przepisy i porady, aby było nie tylko smacznie, ale i zdrowo 👌

Jako, że na nią czas -
Przypomnienie o "super jagodzie" 🥰

, znacie? Lubicie? Zjadacie?

Jak to jagoda bardzo bogata, ale ta jest wyjątkowo wyjątkowa. Poznałam ją kilka lat temu i odrazu ujęła moje srerce.
I na dodatek mam ją blisko 🥰🥰🥰

To taka jagoda na resorach, bo:

👌Ma większą zawartość polifenoli (prawie 5 razy większą niż aronia, winogrona czy owoc czarnego bzu) – dzięki czemu jest tak silnym antyoksydantem

👌mnóstwo witamin i mikroelementów – potas, wapń, żelazo, witaminy A i E i oczywiście mega ilość witaminy C.

Na co wpływają:

♥️korzystnie wpływają na parametry krwi, oczyszcza krew i jest świetna dla anemików

♥️działają przeciwmiażdżycowo i na cholesterol

♥️obniżają ciśnienie

♥️działają przeciwcukrzycowo

♥️hamują procesy nowotworzenia

♥️i wiele wiele więcej

Jeśli posiadasz albo uda Ci się kupić świeże owoce (jagoda owocuje właśnie teraz ♥️🥰), możesz:

🧊mrozić owoce

🌞 ususzyć super jagodę i dodawać w ciągu roku do różnych dań

♥️zrobić domowe przetwory (analogicznie jak z aronii, bzu i borówek)
➡️soki
➡️dżemy
➡️konfitury
➡️nalewkę 😉

Osobiście robiłam wszystkie powyższe i mrożone oraz dżemy ujęły moje serce.
Świetne do wypieków, deserów i w połączeniu np z truskawkami.

Witajcie ☺️

Dawno mnie tu nie było. 🙉
Choć to nie oznacza, że nie było o czym pisać.
Było, a jakże..

Pomyślałam jednak, że początek lata będzie dobrym czasem, aby spróbować pisać cyklicznie.

Zapraszam więc do czytania, komentowania i włączenia obserwowania - wtedy będziemy na bieżąco.

O czym będzie? Ciekawostki, przepisy, linki do ciekawych webinarów, artykułów, książki i moje spostrzeżenia i doświadczenia z zakresu budowania zdrowia - w każdym wymiarze.

Pozdrawiam serdecznie ☺️



Do zobaczenia!

"Zanim zaczniesz kogoś leczyć,
zapytaj czy jest w stanie zrezygnować z rzeczy, z powodu których zachorował"

Hipokrates

💓Każdy chce być zdrowy.

A czy Ty? potrafisz zrezygnować z rzeczy, które wiesz, że Ci szkodzą, aby wrócić do zdrowia albo pozostać zdrowym ?
A może czekasz na cudowny lek lub dietę, która rozwiąże Twoje problemy?
A może stres i ciągły pośpiech jest Twoją zmorą?
A może toksyczne środowisko, w którym funcjonujesz?
A może od dawna nie dbasz o sen?
A może aktywność fizyczna?
A może..

Ciekawa jestem, z czym sie zmagasz?

🌄Co każdego dnia, przybliża Ci do choroby?

🌅A moze ten etap jest już za Tobą i pracujesz świadomie na rzecz zdrowia Twojego i bliskich?

Możesz napisać w komentarzu lub na priv

Szukasz czegoś do picia na jesień 🍂
Lubisz kawę z mlekiem? Spróbuj zatem Złote Latte

Oto składniki:

½ szklanki mleka lub dowolnego napoju roślinnego 🥛
½ łyżeczki mielonej kurkumy 💛
½ łyżeczki mielonego cynamonu🧡
¼ łyżeczki mielonego imbiru🤎
Szczypta pieprzu 🧂
1 espresso lub ok.250 ml parzonej kawy ☕️
miód do smaku lub inne słodziwo 🍯

W rondelku podgrzewamy na małym "ogniu"mleko/napój roślinny mieszamy z kurkumą, cynamonem, imbirem i pieprzem.
Po zagotowaniu należy zdjąć rondelek z ognia. Można spienić miksturę za pomocą spieniacza do mleka albo miksera, jeśli nie masz pod ręką będzie nie spienione . Następnie dolewamy do niej świeżo parzonej kawy lub espresso. Całość możemy dosłodzić miodem lub innym słodziwem według uznania. Smacznego!

Po co pić taką kawę?

Zarówno kurkuma jak i kawa mają mocne aromaty, ale to nie przeszkadza w połączeniu tych dwóch składników. Kurkuma, jak i sam pomysł połączenia jej z kawą, wywodzi się z Indii.

Pomysł dodawania kurkumy do kawy to dość nowy trend wśród Europejczyków. Badania wykazały, że kurkuma zmniejsza stany zapalne, w tym także reumatoidalne zapalenie stawów. Dodatkowo do złotego latte dodaje się imbir oraz cynamon, które też charakteryzują się właściwościami łagodzącymi stany zapalne.

Nie lubisz kawy? nie pijesz? nic nie szkodzi :)

Napój, jakim jest złota latte, nie zawsze musi zawierać w sobie kawę. Można go przygotować na bazie mleka krowiego lub napoju roślinnego z dodatkiem kurkumy, imbiru oraz cynamonu.
Podgrzane- smakuje świetnie !

Badania opublikowane w jednym z naukowych czasopism sugerują jednoznacznie, że kurkuma jest lepiej wchłaniana w kawowym latte. Dzieje się tak dzięki zawartości tłuszczu w takim napoju.

Polecam! spróbuj! daj znać - czy to Twoje smaki. Jeśli tak poleć innym, aby spróbowali