24/07/2026
🛒Czytaj etykiety - sprawdź, co naprawdę kupujesz!
Podczas zakupów często kierujemy się wyglądem opakowania i hasłami reklamowymi typu „fit”, „naturalny”, „light” czy „bez cukru”. Warto jednak pamiętać, że najważniejsze informacje znajdziemy nie z przodu opakowania, ale w składzie i tabeli wartości odżywczych.
🥕 Im prostszy skład, tym lepiej
Najczęściej warto wybierać produkty z krótkim, zrozumiałym składem. A najlepszym wyborem są często produkty, które składu nie mają – czyli naturalne, nieprzetworzone produkty, takie jak warzywa, owoce, jajka, ryby, mięso, orzechy czy kasze.
📋 Kolejność składników ma znaczenie
Składniki są wymienione od tego, którego w produkcie znajduje się najwięcej, do tego, którego jest najmniej. Jeśli na początku listy znajdują się cukier, syropy lub niekorzystne dodatki – warto zastanowić się, czy jest to produkt, który chcemy wybierać na co dzień.
🍬 Uważaj na różne nazwy cukru
Cukier może kryć się pod wieloma nazwami, np.:
• syrop glukozowo-fruktozowy,
• syrop glukozowy,
• maltodekstryna,
• dekstroza,
• sacharoza.
🌴 Zwróć uwagę na tłuszcz palmowy
Często pojawia się w słodyczach, ciastkach, kremach i przekąskach. Ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych oraz częste występowanie w produktach wysoko przetworzonych, warto ograniczać jego spożycie i wybierać produkty o korzystniejszym składzie.
🔢 Sprawdź kalorie i wielkość porcji
Wartości odżywcze najczęściej podawane są na 100 g lub 100 ml produktu, ale producent może również podać je dla jednej porcji. Zawsze sprawdź, jak duża jest ta porcja – czasami opakowanie wygląda na „małe”, a faktyczna ilość, którą zjemy, jest większa niż sugeruje tabela.
🔤 A co z dodatkami „E”?
Symbol „E” sam w sobie nie oznacza, że produkt jest niezdrowy. To oznaczenia substancji dopuszczonych do stosowania w żywności. Najważniejszy jest cały skład i to, jak często dany produkt pojawia się w naszej diecie.
Pod symbolem „E” kryją się między innymi:
🥕 beta-karoten (E160a) – naturalny barwnik,
🍎 pektyny (E440) – substancja żelująca obecna m.in. w owocach,
💊 kwas askorbinowy (E300) – czyli witamina C.
Oczywiście istnieją dodatki, których nadmiaru warto unikać, ale sama obecność symbolu „E” nie powinna być powodem do rezygnacji z produktu.
💚 Czytanie etykiet nie ma polegać na szukaniu produktów idealnych. Chodzi o to, aby wybierać bardziej świadomie i wiedzieć, co naprawdę znajduje się w tym, co kupujemy.
🛒 A Ty – na co zwracasz uwagę jako pierwsze, gdy bierzesz produkt z półki? Skład, kalorie, a może coś innego? 👇
Zapraszamy na naszą stronę internetową www.studiofiguraradom.pl