Waliq

Diferencia entre los huevitos de corral que vendemos en Waliq y los de granja.

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Chirimoya

👉🏾El nombre de esta fruta proviene de la lengua Quechua chirimuya, de chiri, frío, y muhu, semilla, lo cual significa "semillas frías", ya que al abrir los frutos se sienten heladas las semillas. El nombre Aymara de este fruto es yuruktira.

👉🏾La chirimoya es originaria de Sudamérica, del área subtropical de los Andes entre Ecuador y Perú, donde crece en altitudes comprendidas entre 1 .400 y 2.000 msnm.

👉🏾Este fruto fue cultivado ancestralmente en los Andes por diversas culturas precolombinas como la Mochica. Se han hallado semillas en tumbas de más de 4.000 años de antigüedad en Ancón y Huarmey, y se han desenterrado jarrones en forma de frutas de chirimoya en tumbas prehistóricas de Perú.

👉🏾La chirimoya es una fruta muy digestiva y nutritiva, se caracteriza por su alto contenido de agua y azúcares. Por otro lado, su bajo contenido de grasas y proteínas, clasificándose como un alimento entre moderado y alto valor calórico. Dentro de los nutrientes que nos aportan encontramos la vitamina C, provitamina A, B1, B2, B3, minerales como calcio, fósforo entre otros elementos.

👉🏾Volvamos al Suma Manq'aña; saber alimentarse a valorar el reino nutricional natural que nos brinda nuestra madre naturaleza. Que tu alimento sea tu medicina🙏🏾✨

Diferencia en los tiempos de sal.

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