Kohišče

COSE CHE TROVI SOLO SUL CARSO | EP. 2
Camminando sul Carso può capitare di incontrare delle grandi conche immerse nel verde: sono le doline. Non sono semplici avvallamenti del terreno, ma il risultato di un lento processo naturale iniziato migliaia di anni fa, quando l’acqua ha iniziato a modellare la roccia calcarea.
Sono luoghi dove il paesaggio cambia forma e dove la natura racconta la sua storia, passo dopo passo.
Le avevi mai notate? Scrivicelo nei commenti. 👇
Il Carso si racconta meglio camminandolo.

STVARI, KI JIH NAJDEŠ SAMO NA KRASU | EP. 2
Med hojo po Krasu lahko naletiš na velike kotanje, obdane z zelenjem: to so vrtače.
Niso le navadne vdolbine v tleh, ampak so rezultat počasnega naravnega procesa, ki se je začel pred tisočletji, ko je voda začela oblikovati apnenčasto kamnino.
To so kraji, kjer pokrajina spreminja svojo obliko in kjer narava pripoveduje svojo zgodbo – korak za korakom.
Si jih že kdaj opazil/a? Napiši nam v komentar. 👇
Kras se najlepše pripoveduje s hojo po njegovih poteh.

Buon Ferragosto dal Carso!☀️
Srečen veliki šmaren s Krasa! ☀️

COSE CHE TROVI SOLO SUL CARSO
C'è un dettaglio che colpisce chiunque metta piede sul Carso: il colore della sua terra.

Quel rosso intenso non è un caso. È il risultato di un processo naturale che, nel corso di migliaia di anni, ha dato vita a uno dei paesaggi più caratteristici del territorio.

È uno di quei particolari che spesso passano inosservati, ma che raccontano molto dell'identità del Carso.
L'avevi mai notata? Scrivicelo nei commenti. 👇
Il Carso si racconta meglio camminandolo.
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STVARI, KI JIH NAJDEŠ SAMO NA KRASU
Obstaja podrobnost, ki pritegne pozornost vsakogar, ki stopi na Kras: barva njegove zemlje.

Ta intenzivna rdeča barva ni naključje. Je rezultat naravnega procesa, ki je skozi tisoče let ustvaril eno najbolj značilnih pokrajin tega območja.

To je ena od tistih posebnosti, ki pogosto ostanejo neopažene, a veliko povedo o identiteti Krasa.

Si jo že kdaj opazil/a? Napiši nam v komentarje. 👇
Napiši nam v komentarje. 👇
Kras se najlepše pripoveduje s hojo po njegovih poteh.

"Partecipo sempre volentieri alla marcia Kohisce. E ogni anno porto con me qualcuno di nuovo, per fargli scoprire questo territorio che troppo spesso viene attraversato in fretta, senza fermarsi a viverlo davvero.
Kohisce è l'occasione perfetta per scoprirne le meraviglie naturalistiche, i sapori, e conoscere i produttori che ogni giorno lo custodiscono con cura. È un'esperienza che non smette mai di emozionarmi.
E poi la marcia Kohisce ha anche un altro significato, per me: è l'evento che apre le porte all'estate. Da lì in poi, si respira già tutta un'altra aria."
- Giovanni C., escursionista Kohisce
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"Vedno z veseljem sodelujem na pohodu Kohišče. Vsako leto s seboj pripeljem tudi koga novega, da mu pokažem in približam ta čudoviti prostor, ki ga prepogosto samo prečkamo v naglici, ne da bi se zares ustavili in ga doživeli. Kohišče je odlična priložnost za odkrivanje njegovih naravnih lepot, okusov in spoznavanje pridelovalcev, ki ga vsak dan skrbno ohranjajo in varujejo. To je izkušnja, ki me vedno znova navduši in prevzame. Pohod Kohišče pa ima zame še en poseben pomen: je dogodek, ki odpira vrata poletju. Od takrat naprej je v zraku že čutiti nekaj povsem drugačnega."
- Giovanni C., pohodnik Kohišče

🍇 In cammino tra le cantine e i campi del Carso | Med vinogradi in kraškimi polji

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei produttori che rendono questo territorio davvero unico.
Nadaljujemo naše popotovanje in spoznavamo pridelovalce, ki temu prostoru dajejo poseben značaj.
Oggi vi presentiamo due realtà che da anni condividono con noi questo percorso: Vinarstvo Rebula e Bombus Azienda Agricola.
Danes vam predstavljamo dve zgodbi, ki že vrsto let hodita z nami po isti poti: Vinarstvo Rebula in Bombus Azienda Agricola.

🍷 Vinarstvo Rebula
🇮🇹 Proprio al confine con l'Italia, lungo la Strada del Vino del Carso, la famiglia Rebula custodisce con passione la tradizione vitivinicola del territorio. Produce vini e spumanti di eccellenza, tra cui Terrano, Malvasia, Vitovska Grganja e il liquore di Terrano. I loro vini sono premiati in concorsi enologici sia in Slovenia che all'estero.
🇸🇮 Tik ob meji z Italijo, ob Kraški vinski cesti, družina Rebula z veliko predanostjo ohranja vinogradniško tradicijo tega območja. Pridelujejo vrhunska vina in penine, med njimi teran, malvazijo, vitovsko grganjo ter teranov liker. Njihova vina prejemajo priznanja na vinskih ocenjevanjih v Sloveniji in tujini.

🌿 Bombus Azienda Agricola
🇮🇹 Fondata nel 2021 da Caterina Mervic a Ceroglie, sul Carso triestino, Bombus Azienda Agricola coltiva erbe officinali e spezie nel pieno rispetto dell'ambiente. L'azienda valorizza il territorio attraverso un'agricoltura sostenibile. Tra le coltivazioni principali troviamo zafferano e finocchietto selvatico, mentre tra le erbe officinali spicca la lavanda con il suo profumo rilassante.
🇸🇮 Bombus Azienda Agricola, ki jo je leta 2021 v Cerovljah na Tržaškem Krasu ustanovila Caterina Mervic, prideluje zdravilna zelišča in začimbe v spoštovanju do narave. Podjetje spodbuja trajnostno kmetijstvo in vrednoti kraško okolje. Med glavnimi pridelki izstopata žafran in divji koromač, med zdravilnimi zelišči pa sivka s svojim sproščujočim vonjem.

💚 Chi ci osserva lungo il percorso?

Durante la Marcia Enogastronomica di Kohišče non si incontrano solo sapori autentici, paesaggi mozzafiato e sentieri immersi nella natura... ma anche simpatici abitanti del territorio! Gli asinelli che vivono lungo il percorso sono sempre curiosi di salutare i partecipanti e regalano momenti indimenticabili a grandi e piccoli. Un'esperienza autentica, dove natura, tradizioni e convivialità si incontrano ad ogni passo.

💚 Kdo nas opazuje ob poti?

Na Kraškem kulinaričnem pohodu Kohišče vas ne čakajo le pristni okusi, čudoviti razgledi in poti, obdane z naravo, temveč tudi prijazni prebivalci kraja!
Oslički, ki živijo ob poti, z radovednostjo pozdravljajo pohodnike ter pričarajo nepozabne trenutke tako otrokom kot odraslim.
Pristno doživetje, kjer se narava, tradicija in druženje prepletajo na vsakem koraku.

📍 www.kohisce.com