B&B Forum Livii

Paola fiorentini

Torta con Crema al Limone 🍋

Ingredienti Necessari:
Per la Crema:
- 500 ml di latte 🥛
- 2 uova 🥚
- 4 cucchiai di amido di mais 🌽
- 6 cucchiai di zucchero 🍬
- 80 g di mascarpone o Philadelphia 🧀
- La scorza di un limone 🍋

Per l’Impasto:
- 1 uovo 🥚
- 120 g di zucchero 🍬
- La scorza di un limone 🍋
- 320 g di farina 🌾
- 6 g di lievito in polvere 🍰
- 140 g di b***o 🧈

Procedura di Preparazione:
Preparazione della Crema:
1. In una pentola, mescola il latte, le uova, l’amido di mais, lo zucchero e la scorza di limone. 🥣
2. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando la crema si addensa. 🔥
3. Togli dal fuoco, aggiungi il mascarpone o Philadelphia e mescola fino a ottenere una consistenza liscia. Lascia raffreddare. ❄️

Preparazione dell’Impasto:
1. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero e la scorza di limone fino a ottenere una consistenza cremosa. 🥣
2. Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente. 🌾
3. Aggiungi il b***o fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. 🧈

Assemblaggio e Cottura:
1. Versa metà dell’impasto in una teglia imburrata. 🧈
2. Aggiungi la crema raffreddata sopra l’impasto. 🍋
3. Versa il resto dell’impasto sopra la crema, livellando delicatamente. 🔄
4. Inforna a 180°C per circa 40-45 minuti o finché la torta risulta dorata. 🔥

Buon appetito! 😋

Torta con Crema al Limone 🍋

Ingredienti Necessari:
Per la Crema:
- 500 ml di latte 🥛
- 2 uova 🥚
- 4 cucchiai di amido di mais 🌽
- 6 cucchiai di zucchero 🍬
- 80 g di mascarpone o Philadelphia 🧀
- La scorza di un limone 🍋

Per l’Impasto:
- 1 uovo 🥚
- 120 g di zucchero 🍬
- La scorza di un limone 🍋
- 320 g di farina 🌾
- 6 g di lievito in polvere 🍰
- 140 g di b***o 🧈

Procedura di Preparazione:
Preparazione della Crema:
1. In una pentola, mescola il latte, le uova, l’amido di mais, lo zucchero e la scorza di limone. 🥣
2. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando la crema si addensa. 🔥
3. Togli dal fuoco, aggiungi il mascarpone o Philadelphia e mescola fino a ottenere una consistenza liscia. Lascia raffreddare. ❄️

Preparazione dell’Impasto:
1. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero e la scorza di limone fino a ottenere una consistenza cremosa. 🥣
2. Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente. 🌾
3. Aggiungi il b***o fuso e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. 🧈

Assemblaggio e Cottura:
1. Versa metà dell’impasto in una teglia imburrata. 🧈
2. Aggiungi la crema raffreddata sopra l’impasto. 🍋
3. Versa il resto dell’impasto sopra la crema, livellando delicatamente. 🔄
4. Inforna a 180°C per circa 40-45 minuti o finché la torta risulta dorata. 🔥

Buon appetito! 😋

buon giorno a tutti,l attività di b&b e il relativo sito web sono momentaneamente sospesi.sarà mia premura avvisare tutta la gentile clientela della mia nuova apertura….a presto….Paola

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