Cortina Delicious

21/09/2026

Domenica 27 settembre sarà l’ultimo giorno di apertura del Rifugio Lago d'Ajal e sarà una giornata speciale per salutare Alberto.
🎶 Si balla con il mitico DJ Fax
🍖 Stinco al forno con polenta e strudel
🍻 Birra e voglia di stare insieme
🍷 E poi un’asta speciale, capitanata dal Vecio Alpino Fabio Alverà.

E da parte di tutto il Team Cortina Delicious, vogliamo dire una cosa ad Alberto: GRAZIE 💚

Grazie per aver fatto parte del nostro Consorzio, per aver condiviso con noi stagioni, giornate di lavoro, sorrisi, tavole imbandite e quella speciale energia che rende unica la nostra associazione.
Ti auguriamo in bocca al lupo per tutte le tue nuove avventure lavorative, con la certezza che porterai con te un pezzetto di questa grande famiglia Delicious 🫶

📅 Domenica 27 settembre
📍 Rifugio Lago d’Ajal

19/09/2026

Non mancare l’appuntamento tradizionale al Passo Giau per assaporare le famose “Tirkle”.
Ivan, Anna e la famiglia Troi prepareranno come ogni anno le deliziose paste fritte ripiene di ricotta e spinaci o crauti, come da antica ricetta della Val Badia 🥬🥟
Il Rifugio Fedare accoglie in festa i colori d’autunno al Passo Giau 🍁
Tel. 0437 720182

17/09/2026

Post da salvare con tutte le date di chiusura dei consorziati dell’area Cortina Delicious e organizzatori di Delicious Trail Dolomiti 🍂

Le Guide Alpine Cortina - Mountain Guides saranno sempre operative💚

16/09/2026

Vi aspettiamo venerdì 25 al PalaDelicious a Pocol insieme allo CHEF TEAM CORTINA!

11/09/2026

25 settembre inaugurazione PalaDelicious con lo CHEF TEAM CORTINA 👨🏻‍🍳

🍴 Prima di correre, c’è qualcosa di Delicious da fare. Il 25 settembre il PalaDelicious apre le sue porte nel Regno di Pocol e dà ufficialmente il via al weekend più gustoso dell’anno.

Ore 19:00 quando le cucine si accendono, i profumi iniziano a salire nell’aria e prende vita, per l’ottavo anno consecutivo, l’Apericena con il mitico Chef Team Cortina.

Sette grandi realtà della ristorazione di Cortina, sette interpretazioni della nostra montagna, sette portate per un viaggio nel gusto.

A cucinare per voi saranno:
✨ Ristorante Baita Fraina
✨ Ristorante Baita Piè Tofana
✨ Ristorante Al Camin
✨ Ristorante Tivoli
✨ Ristorante Rio Gere
✨ Ristorante Ai Pellegrini
✨ Pasticceria Alverà
E voi dovrete solo scegliere da dove cominciare 😉

MENÙ DEGUSTAZIONE LUNGO — 7 portate + un calice di Prosecco DOC Treviso Extra Dry “Conte Collalto” + un assaggio Villani Salumi.

MENÙ DEGUSTAZIONE CORTO — 4 portate + un calice di Prosecco DOC Treviso Extra Dry “Conte Collalto” + un assaggio Villani Salumi.

L’evento è aperto a tutti e a pagamento: la prenotazione non è obbligatoria, ma se volete essere certi di trovare il vostro posto a tavola, scrivete a [email protected] entro le ore 12.00 di giovedì 24 settembre.
Sarà comunque possibile accedere direttamente alla serata, fino a esaurimento dei posti disponibili.

📍 PalaDelicious, Pocol
📅 Venerdì 25 settembre 2026

Perché il Delicious Trail comincia sì con un pettorale…ma soprattutto con un brindisi, una tavola apparecchiata e la voglia di stare insieme!

02/09/2026

Dedicato a tutti i wine lover 🍷

Il 12 settembre la terrazza del Rifugio Averau si trasforma nella più alta enoteca delle Dolomiti. Protagonista assoluta: la denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT, raccontata e guidata dai sommelier della Delegazione Ais Delegazione di Belluno

🗓️ Sabato 12 settembre 2026
📍 Rifugio Averau, Forcella Nuvolau — 2413 m s.l.m.
🍷 Degustazione guidata: 12:00 – 16:00
🍽️ Piatto Dolomitico incluso
🚡 Seggiovia di Fedare disponibile
🎁 Calice serigrafato in omaggio

€ 75 con seggiovia · € 55 a piedi
Sconto € 10 per i soci AIS 2026

Prenota subito via telefono 0436/4660 oppure via mail: [email protected]

02/09/2026

Il bostrico si chiama tipografo perché scrive.
Sotto la corteccia degli abeti rossi lascia gallerie che sembrano caratteri a stampa: un testo inciso a milioni di copie nelle foreste dolomitiche dopo Vaia.
Silvia Canton quelle cortecce le raccoglie una a una, le salva dal disfacimento e le rilega in foglia oro. Non per decorarle. Per conservare quello che dicono.
"Silenziose Trame" è a 2.732 metri, sopra il limite del bosco: dove gli alberi non possono crescere è arrivato il loro archivio.
Restano pochi giorni. Fino a domenica 6 settembre, ingresso gratuito.
Vi aspettiamo in cima. 🤍
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Silenziose Trame. Le intricate gallerie del bostrico tipografo
di Silvia Canton
Lagazuoi EXPO Dolomiti, fino al 6.09

Università di Padova BPER Banca Fondazione Silla Ghedina Cortina Delicious Villani Salumi L'Altramontagna Studio Roncato Ingegneria Civile Techne Art Service Amorim Cork Tecnosugheri srl Santi, Marigraf, Antitarlo Ecologico di Zeno Vettorazzo

27/08/2026

27/08/2026