Farina di Basalto

19/09/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐦𝐨𝐬𝐜𝐚 𝐚𝐝𝐮𝐥𝐭𝐚 𝐯𝐢𝐯𝐞 𝟕-𝟗 𝐦𝐞𝐬𝐢. La femmina depone per uno o due mesi, e a luglio si contano già le prime drupe bucate. Per questo un'annata si decide molto prima della raccolta.

Roberto Castaldi, agronomo, ricorda dove finisce la mosca quando la stagione chiude: nel terreno. Gli adulti svernano lì e ripartono da lì. Trattare il suolo dopo la raccolta è il modo per iniziare la stagione dopo con meno insetti.

Tra i prodotti a base di Farina di Basalto®, OTTOBRYO si distribuisce in autunno prima della trinciatura e lavora sulla struttura del terreno: un suolo più aerato e strutturato è un ambiente meno ospitale per chi vuole passarci l'inverno. Consentito in agricoltura biologica.

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18/09/2026

𝐋𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐜𝐢𝐦𝐚.

Stanno nella fascia bassa della chioma. È lì che si fa l'olio profumato, mentre quello che cresce in punta serve a poco.

E la differenza vera si costruisce mesi prima. Una pianta preparata bene arriva a raccolta con 𝐮𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐭𝐫𝐚𝐭𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨. Una pianta lasciata indietro, con la vegetazione ancora tenera, ne chiede uno ogni quindici giorni e non recupera comunque il tempo perso.

Su un oliveto ripreso da poco non si stravolge nulla in una stagione: la pianta ha messo i suoi rami a modo suo, e si accompagna per gradi.

𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐬𝐚𝐥𝐭𝐨® 𝐗𝐅 𝐒𝐭𝐢𝐦𝐨𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐅𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 lavora bene in questa finestra: su olivo si impiega a 1,5-3 kg/hl, fino a 3 kg/hl in accrescimento frutti, ha un effetto adesivante che resiste al dilavamento e 𝐧𝐨𝐧 𝐡𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 — si può intervenire anche a ridosso della raccolta. Consentito in agricoltura biologica.

Per chi guarda già alla stagione dopo, 𝐎𝐓𝐓𝐎𝐁𝐑𝐘𝐎 in autunno prima della trinciatura, a 500-1000 kg/ha, lavora sulla struttura e sulla porosità del suolo.

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17/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐨𝐬𝐜𝐚 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐬𝐞: umido, acqua e poca aria. Una chioma f***a, potata male, con troppa frasca, è la casa ideale. Un'oliva piena d'acqua per un'irrigazione sbagliata è il piatto pronto.

Roberto Castaldi, agronomo, racconta quando l'acqua serve davvero: non tutte le settimane, ma quando le foglie si piegano e si accartocciano, perché la pianta ha chiuso gli stomi e chiede aiuto. È l'irrigazione di soccorso, senza esagerare.

Il resto lo fa la pianta preparata per tempo: i prodotti a base di Farina di Basalto® sostengono la foglia nei mesi caldi e lasciano la drupa asciutta e consistente. Consentito in agricoltura biologica.

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16/09/2026

𝐈𝐥 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐬𝐢 𝐟𝐚 𝐢𝐧 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐚.

Sullo Chardonnay si capisce subito: l'uva bianca è delicatissima alle temperature estive, e ogni grado di troppo si sente poi nel bicchiere.

Una cosa che sorprende sempre chi non fa vino: 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐥𝐨 𝐝𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐚, 𝐥𝐨 𝐝𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐥𝐞 𝐛𝐮𝐜𝐜𝐞. Il rosso fermenta con le bucce, la vinificazione in bianco estrae il mosto senza. E sulle bucce vivono i lieviti indigeni: quelli che rendono un vino diverso da tutti gli altri, invece di uguale a tutti gli altri.

In questo momento la maturazione non è finita. 𝐋𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐞𝐭𝐞 𝐟𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐭𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 e manda linfa elaborata al grappolo: sono le settimane in cui si costruiscono gradi, sapori e profumi.

Ecco perché in questa fase la foglia va tenuta efficiente. 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐬𝐚𝐥𝐭𝐨® 𝐗𝐅 𝐒𝐭𝐢𝐦𝐨𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐅𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 è un corroborante che migliora l'attività fotosintetica e il controllo dell'evapotraspirazione, e previene le scottature solari nelle giornate più calde. Su vite si impiega a 1,5-3 kg/hl, resiste bene al dilavamento e 𝐧𝐨𝐧 𝐡𝐚 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚: si può lavorare fino a ridosso della vendemmia. Consentito in agricoltura biologica.

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15/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐨𝐬𝐜𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐚𝐭𝐭𝐚𝐜𝐜𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐯𝐮𝐨𝐥𝐞. Attacca quando trova le sue condizioni: temperature intorno ai 25-28 gradi e umidità nell'aria. Con il grande caldo di agosto sta ferma, appena l'aria si addolcisce riparte. Settembre è il suo mese.

Roberto Castaldi, agronomo, spiega come accorgersene prima che sia tardi: si prendono 100 olive a caso in giro per l'oliveto e si aprono con un coltellino. Se dentro c'è la puntura, la mosca è già al lavoro.

La difesa che i prodotti a base di Farina di Basalto® mettono in campo è fisica: un velo minerale sulla foglia e sul frutto che rende la drupa meno ospitale. Consentito in agricoltura biologica, senza tempi di carenza.

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14/09/2026

14/09/2026

Quattro trattamenti, 𝘂𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝗺𝗲𝘀𝗲, a partire subito dopo 𝗹'𝗮𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮𝗴𝗶𝗼𝗻𝗲. È il calendario dietro un oliveto che ad agosto porta olive sane e ben formate su piante che hanno quasi cent'anni.

𝗠𝗜𝗖𝗢𝗕𝗔𝗦® 𝗙𝗢𝗚𝗟𝗜𝗔 è un inoculo di 𝗳𝘂𝗻𝗴𝗵𝗶 𝗺𝗶𝗰𝗼𝗿𝗿𝗶𝘇𝗶𝗰𝗶 𝗲 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘇𝗼𝘀𝗳𝗲𝗿𝗮 su matrice organica, addizionato con Farina di Basalto®. In sospensione acquosa migliora l'assorbimento di acqua e nutrienti, resta adeso alla foglia con una persistenza lunga e sostiene la pianta nella resistenza alla siccità.

È 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗹'𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮 — Mezzi Tecnici AIAB, certificato n. 05/MT/2018 — e utilizzabile anche in agricoltura convenzionale.

Ma il risultato non lo fa un prodotto da solo: lo fa il calendario. Quattro passaggi distribuiti sulla stagione, sempre nel momento giusto, su piante che così arrivano a fine estate con la chioma in ordine e le drupe ben formate.

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11/09/2026

Fare vino significa 𝗻𝗼𝗻 𝗮𝗴𝗴𝗶𝘂𝗻𝗴𝗲𝗿𝗲 𝗻𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲. I profumi sono già nell'uva e nascono dal microclima di quella vigna: due chilometri più in là il vino viene diverso, con le stesse mani e la stessa varietà.

Quello che si può fare è mettere la pianta nelle condizioni di arrivarci sana. In piena estate si capisce guardando i pampani: 𝗻𝗲𝘀𝘀𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗼𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗯𝗿𝘂𝗰𝗶𝗮𝘁𝗮 nonostante le temperature, tessuti freschi e consistenti.

𝗜 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗙𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝗮𝗹𝘁𝗼® rinforzano la struttura fogliare con un apporto minerale puro e attenuano lo stress da calore. Non è solo il prodotto a fare la differenza: è 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗶 𝘂𝘀𝗮, il momento e la costanza.

E dove la grandine ha spaccato i chicchi 𝗮𝗹𝗹'𝗶𝗻𝘃𝗮𝗶𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮, le viti con una chioma in salute hanno comunque portato avanti il grappolo. È lì che si vede il lavoro dei mesi precedenti.

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10/09/2026

𝐋𝐚 𝐦𝐨𝐬𝐜𝐚 𝐜'𝐞̀ 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚?

Il bollettino Assoprol Umbria dei rilievi dal 1° al 4 settembre dice sì, ma piano: 3,4 catture medie per trappola, 322 adulti in totale, infestazione attiva allo 0,2% e tutte le zone ancora in giallo. Le prime ovideposizioni fertili sono del 17-21 agosto, nel Trasimeno, ad Assisi-Spoleto e nei Colli Amerini.

Il caldo sopra i 32 °C ha fermato uova e larve, non gli adulti: appena le massime scendono, la femmina torna a deporre. Settembre è il suo mese.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐝𝐞𝐬𝐬𝐨: 100 olive a caso ogni settimana, aperte con un coltellino; raccolta all'invaiatura e molitura entro poche ore; in biologico, chioma schermata con polveri di roccia come indica il bollettino.

Per sostenere la pianta in questa fase, tra i prodotti a base di Farina di Basalto® c'è 𝐌𝐈𝐂𝐎𝐁𝐀𝐒® 𝐅𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚: fertilizzante fogliare con micorrize e batteri utili, migliora l'assorbimento di acqua e nutrienti e la resistenza alla siccità; su olivo 1-2 kg/hl, consentito in agricoltura biologica. Non è un fitosanitario: lavora sulla pianta, non sull'insetto.

Quando muore davvero la mosca dell'olivo e cosa fa all'olio: l'articolo completo è su farinadibasalto.it/mosca-dell-olivo-quando-muore

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09/09/2026

Il trattamento fogliare crea una 𝗽𝗲𝗹𝗹𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲 che riveste foglie e frutti. È una barriera fisica: la superficie diventa difficile da forare, e la mosca non trova il varco per deporre.

Per chi non è ancora intervenuto, questo è il momento. Con il caldo di queste settimane il trattamento va fatto 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝘁𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗼 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝘁𝗮𝗿𝗱𝗶, mai nelle ore centrali.

Il vantaggio è che 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝘁𝗮 lavora su più fronti insieme: protezione meccanica di foglia e frutto, sostegno alle difese naturali della pianta e apporto minerale. 𝗜 𝗽𝗿𝗼𝗱𝗼𝘁𝘁𝗶 𝗮 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗶 𝗙𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝘀𝗮𝗹𝘁𝗼® sono polvere di roccia di origine naturale: si sciolgono in acqua e si distribuiscono con l'attrezzatura che hai già.

Su superfici ridotte basta la p***a a spalla. Sugli ettari, il drone: il flusso d'aria delle eliche spinge il prodotto verso il basso e lo fa rimbalzare, così arriva anche 𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗼𝗺𝗮 e sulla pagina inferiore della foglia.

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