DSP

Si ricomincia, con bontà e un po’ di delusione.

PANONE ALLA CARBONARA
Bologna 0 - 1 Lazio

Una partita fra luci e ombre che ci vede uscire dal nostro campo sconfitti. Una sconfitta che fa male, ma che non cambia di certo l’amore per il nostro Bologna.❤️

E poi arriva la COCCOLINA, il tocco di classe del nostro Chef, che scrive senza troppi giri di parole: “ERA BUONA PD”.
Una Carbocrema preparata in maniera divina, pane svuotato della mollica e riempito fino all’orlo. E per i più golosi, immancabile anche la scarpetta con pane in aggiunta.
Inutile dirlo: se il Bologna non ci fa gioire, il nostro Chef riesce sempre a strapparci un sorriso… a suon di bontà!

Forza Bologna! ❤️💙

FREGOLA allo SCOGLIO e BOTTARGA
Bologna 0 - Cagliari 0

Migliore in campo CHEF PIOTRY, inutile anche discuterne. Il settore DSP si sta dividendo se questa è la miglior COCCOLINA di sempre oppure la migliore della stagione. Sicuramente questo chef è un fenomeno pazzesco. Grazie Piotry❤️

Partita con poche emozioni purtroppo. Nulla da dire.

Forza Bologna❤️💙

FAVE PECORINO CROSTINI e MENTA
Bologna 0 - 2 Roma

Lo chef questa volta porta freschezze di stagione. Qualità.

Purtroppo non si può dire lo stesso della prestazione. Forza Bologna.❤️

TORTELLINI FRITTI
Aston Villa 4 - 0 Bologna

Nonostante il risultato noi saremo sempre qui.❤️💙
Grazie per questi 2 anni e grazie averci fatto vivere momenti che non dimenticheremo mai.
Forza Bologna. PER AMORE SOLO PER AMORE.

La COCCOLINA che viene pensata fatta e costruita da .castenaso è un omaggio a Bologna e un omaggio alla prima trasferta Europea che ci vedeva portare il tortellino a Liverpool. Oggi chiudiamo questo cerchio riportando il tortellino all’interno di uno stadio inglese. Fritto. Un po’ come noi. 😂 si scherza!

È stato stupendo!❤️

BURRATINA con Sapori Pugliesi
Bologna 2 - 0 Lecce

Torniamo a vincere in casa 🏟️🔥
Orso segna… e finalmente si torna a godere! ⚽️❤️💙
Adesso testa già a giovedì 💪

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La COCCOLINA questa volta non è un solo piatto, ma un vero viaggio nei sapori pugliesi 🌿
Lo chef ha voluto creare qualcosa di semplice, ma capace di lasciare il segno al primo assaggio.
Una coccola autentica, fatta di gusto, tradizione e attenzione ai dettagli:
passata di pomodori pugliesi, burrata e olio al prezzemolo 🍅✨

E oggi è doveroso fare un grande grazie anche ai su-chef 👨‍🍳👩‍🍳
Sempre presenti, spesso dietro le quinte e mai nominati abbastanza, ma fondamentali per garantire tempi perfetti e una preparazione impeccabile, anche quando le richieste arrivano da più fronti.

Perché ogni grande risultato è sempre un lavoro di squadra. 💯

FISH & CHIPS con pisellini
Bologna 1 - 3 Aston Villa

La COCCOLINA by .castenaso ❤️

Perdiamo in modo ingiusto, sfortunato e anche un po’ ingenuo.
Un risultato bugiardo, che non racconta davvero quello che si è visto in campo.

Adesso ci aspetta l’ultima battaglia, da dentro o fuori, per dimostrare chi siamo davvero e prenderci quell’onore e quella giustizia che oggi sono mancati.

Nel frattempo, lo chef e .castenaso firmano a 4 mani una delle coccoline più apprezzate del settore:
il grande classico inglese fatto alla nostra maniera.
Fish & Chips con patate dolci, maionese allo yogurt e pisellini: qualità vera, comfort totale, perfetto per addolcire il dispiacere.

Forza Bologna, sempre e comunque ❤️💙