都未去過愛爾蘭 HK Family in Ireland

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我要高飛vs 踩單車上月球帶青少年vs帶小寶寶十年前，我發現坐咖啡杯也會害怕，因為有個小朋友和一個一歲的寶寶要照顧，以前的同事說‘做了媽媽心血少’，我很贊同。想不到十年後的今天，我不單只不需要再陪同孩子坐’兒童王國‘的機動遊戲，反而要請他們...
24/08/2026

我要高飛vs 踩單車上月球
帶青少年vs帶小寶寶

十年前，我發現坐咖啡杯也會害怕，因為有個小朋友和一個一歲的寶寶要照顧，以前的同事說‘做了媽媽心血少’，我很贊同。
想不到十年後的今天，我不單只不需要再陪同孩子坐’兒童王國‘的機動遊戲，反而要請他們陪我玩‘’小兒科‘’遊戲。
他們最期待的過山車和飛機，我決定不坐，因為飛機遠望好似好慢好好玩，實際我頂不住，我一坐上離心力旋轉千秋已經後悔，然後只有我一直在尖叫，心想這個機動遊戲咁抵玩做咩轉極都唔停，更何況很高很高的過山車和這種飛機？當孩子們說再玩一次千秋，我說’我還要養你們到18歲’，你們盡情玩吧！

最後我請女兒陪我玩最輕易的‘踩單車上月球’。

波蘭之旅 Poland Szczecin trip數一數手指，這是歐遊第15個國家。繼續我們喜歡的方式1. 廉航，不加行李，今次例外回程加了10公斤行李寄倉（€33)，買了零食和護膚品。2. 住Airbnb，買當地食材。波蘭物價相對低，外出...
22/08/2026

波蘭之旅 Poland Szczecin trip
數一數手指，這是歐遊第15個國家。
繼續我們喜歡的方式
1. 廉航，不加行李，今次例外回程加了10公斤行李寄倉（€33)，買了零食和護膚品。
2. 住Airbnb，買當地食材。波蘭物價相對低，外出餐廳不算貴，所以出去食了幾餐，都好好味好飽。
3. 租車，意外地淩晨到機場租不到車，因為他們只接受credit card 付按金。結果我們取消租車，坐的士用了200波蘭幣（50歐）。兩晚冇車用，好不容易找到唯一一間本地租車公司接受debit card ，所以第三天帶著行李走路一小時去取車。幸好中途有間靚cafe坐坐，太熱了。

經驗是：如果未有歐盟護照最好不要去波蘭偏門地方，因為來回過關非常麻煩，偏門的意思是這個旅程我們沒有見過一個亞洲人，更不用說香港人，所以關員說未見過我們的護照！又要影相又要打指模。

我們住的第二間airbnb 在森林，附近有騎馬學校，我和囡囡上了私人堂，好開心。

出發前一位家長朋友介紹我去amusement park，結果我們開車兩小時去，適逢heatwave 35度，幸好有埋水上樂園，結果囡囡玩了16樣遊戲，完全回本。
喜歡波蘭的主題樂園可以帶自己的食物飲品，而且買了的票不用改期，8月都有效。

女子哥爾夫球入門如果告訴你，我打了哥爾夫球兩年，贏了七次比賽，得了11個獎品，你會相信嗎？話說在COVID 其間我派小朱到社區中心上了8堂Beginners，然後教我們一家，適逢我們買這間屋包一套哥爾夫球球杆，在鄰居介紹下我就開始了打哥爾夫...
12/08/2026

女子哥爾夫球入門
如果告訴你，我打了哥爾夫球兩年，贏了七次比賽，得了11個獎品，你會相信嗎？

話說在COVID 其間我派小朱到社區中心上了8堂Beginners，然後教我們一家，適逢我們買這間屋包一套哥爾夫球球杆，在鄰居介紹下我就開始了打哥爾夫球。

不是想炫耀，而是想分享我學到的4樣嘢：
1. ＜Me time 比錢更重要＞原本以為在愛爾蘭打哥爾夫球好貴，事實是一年只需390歐，因為我參加的不是球會Golf Club, 而是Golf Society, 是一位女士在30年前創立，每周早上打一次9個洞。

2. ＜由零開始＞第一次去跟著Captain 走一圈，當然是零分，但我每次都有進步，直至三個月後我報名參加小組，但教練沒有出席，在場另一位教練過來‘’教2分鐘‘’，8個月後我就贏了第一次比賽有17分。2個月後再贏第二次有16分。再2個月後那位教練免費補一堂私人堂給我，2日後我贏第三次比賽15分，還第一次上榜golfer of the Year第8名，全部會員有80人。自此在第二組別浮沉。
同一個月我第一次付費在社區中心上8堂Improvers。
奇怪的是上完這8堂，一直沒有贏過。11月Golfer of the Year 跌至第9位，直至3月跌回第三組別就贏第4次10分，同月贏第5次12分（另外9個洞）。最近7月第6次贏20分，第7次贏17分。哥爾夫球有趣的地方是每次不一樣，你不會一直贏。

3.＜定時見面，成為朋友＞有些比較談得來，可以相約打球飲咖啡，有些很慷慨送我球杆；我介紹言語治療師到大學教書。

4.＜哥爾夫球在愛爾蘭很普及＞愛爾蘭有4百多個18洞球場，球會貴些，但都不會像香港天價會費，因為香港只有4個18洞球場，所以哥爾夫球在香港是有錢人專利。我打球不是為身分，是為大自然+運動+社交。

Ireland Day trip 3: Lough Owel, 1 hour drive from Dublin愛爾蘭一日遊：1小時車程Mullingar
08/08/2026

Ireland Day trip 3: Lough Owel, 1 hour drive from Dublin
愛爾蘭一日遊：1小時車程Mullingar

暑假第二天：從Esker House 教會開車10分鐘，到Celbridge 行下，行幾百年前有錢人打獵的前後花園和河。summer break day 2: County Kildare just 10 minutes drive fro...
06/08/2026

暑假第二天：從Esker House 教會開車10分鐘，到Celbridge 行下，行幾百年前有錢人打獵的前後花園和河。
summer break day 2: County Kildare just 10 minutes drive from our Church at Lucan.

05/08/2026

暑假第一天: 跟教會朋友和新朋友行山
Day 1 of my summer break: Hiking with Church Friends And NEW Friends

一家人去5次歐洲的錢，相當於回香港1次。以下是我們喜歡的方式：1. 廉航，不加行李2. Airbnb 可煮食，買當地食材3. 租車，可住市中心以外，較大空間。6天荷蘭比利時自駕遊行程 6 days itinery to Netherland...
19/07/2026

一家人去5次歐洲的錢，相當於回香港1次。
以下是我們喜歡的方式：
1. 廉航，不加行李
2. Airbnb 可煮食，買當地食材
3. 租車，可住市中心以外，較大空間。

6天荷蘭比利時自駕遊行程 6 days itinery to Netherlands and Belgium by car：
第1天：機場取車，買嘢，到airbnb, 附近游水
第2天: Fabrique des lumieres, Van Gogh Museum ，Amsterdam 市內遊，晚餐Michelin
第3天：Antwerp, Bruges (Belgium), Rotterdam
第4天：Rotterdam, Markthal, Cube Houses
第5天：Gierthorn, De Hoge Veluwe 踩單車
第6天：Zaandam, Library, airport

荷蘭比利時一日遊，自駕遊，選了最美城鎮 Bruges。果然好靚。
09/07/2026

荷蘭比利時一日遊，自駕遊，
選了最美城鎮 Bruges。果然好靚。

鮮魷 Squids訂了兩公斤鮮魷，今次他們換了處理好的魷魚筒和魷魚鬚，加鹽、薑黃、粟粉，煎香。超鮮甜呀！風景：Blackrock ，一有時間喜歡散步45分鐘去海邊。
26/02/2026

鮮魷 Squids
訂了兩公斤鮮魷，今次他們換了處理好的魷魚筒和魷魚鬚，加鹽、薑黃、粟粉，煎香。超鮮甜呀！

風景：Blackrock ，一有時間喜歡散步45分鐘去海邊。

食譜：牛柳炒烏冬 stir fry beef and udon有次在超市見到人買好多盒牛柳，我也買一盒，用鼓油，粟粉和油醃下，大火炒，加鼓油芝麻，食得。風景：散步去Dundrum charity shop
25/02/2026

食譜：牛柳炒烏冬 stir fry beef and udon
有次在超市見到人買好多盒牛柳，我也買一盒，用鼓油，粟粉和油醃下，大火炒，加鼓油芝麻，食得。

風景：散步去Dundrum charity shop

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