Doa Ibu Land

Basis roti yang kami gunakan adalah sourdough. Mungkin bagi yang belum terbiasa akan sedikit bingung merasakan aftertaste yang sedikit asam namun ini adalah proses alami dari fermentasi yang menggunakan ragi liar.

Fermentasi ini memberikan tekstur dalam roti yang cenderung kenyal, selain itu adonan yang sudah melalui fermentasi panjang ini akan lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan dan tidak memberikan lonjakan gula darah secara instan.

Sudah mencoba varian roti kami yang mana?✨

Akhirnya kursi sandaran kami kembali, betapa senangnya✨

Esok kami izin istirahat ya, sampai bertemu lusa👋🏻

Perubahan kecil pada saltbread kami menambahkan kenikmatan tersendiri. Setelah mencoba berbagai resep akhirnya kami menemukan mendekati apa yang kami mau.

Sekarang pun tersedia beberapa varian, apakah sudah mencobanya?🤏🏻

Hari ini kembali menyeduh, kembali bertemu dengan tamu yang singgah. Salah satu kesenangan bagi kami tersendiri setelah mengistirahatkan diri selama 2 hari. Sampai bertemu esok hari di bar kecil kami✨

Jangan lupa olahraga ya!

Welcome August!🎊

Tidak banyak tapi esok pasti ada. Segera amankan sebelum kehabisan👌🏻

Menutup akhir pekan ini dengan produksi untuk line up baru karena esok kami izin libur dahulu.

Sampai bertemu esok senin👋🏻