ÉletmoDorka

Air fryer fasírtgolyók

Hozzávalók – 1 adag:

* 166 g 10%-os darált sertéshús
* 1 db tojás (kb. 53 g)
* 30 g zsemlemorzsa
* 2–3 g só
* 1 g fokhagymapor
* 1 g fűszerpaprika
* 0,5 g őrölt fekete bors
* opcionálisan petrezselyem

Elkészítés:
Tedd a darált húst egy tálba, add hozzá a fűszereket, és a tojást, majd alaposan dolgozd össze. Formázz belőle 4–5 kisebb fasírtgolyót.
A húsgolyókat, hempergesd meg a zsemlemorzsában, hogy mindenhol bevonja őket. Tedd őket az air fryer kosarába, és süsd 180 °C-on 20-30 percig, félidőben fordítsd át. Akkor kész, amikor kívül aranybarnára sült, belül pedig teljesen átsült.

Köret:
120 g uborka + 150 g paradicsom + 80 g konzerv bab

Teljes adag: kb. 578 kcal | 51,4 g fehérje | 40,7 g szénhidrát | 23,3 g zsír.

Kitartás, türelem következetesség és az eredmények jönni fognak 🔜

Hasznosnak találtad a posztot?
▫️Ments le és olvasd el később!
▫️Kedveld, like-old, szívecskézd!
▫️Oszd meg velem a véleményed!
▫️Küld tovább annak, aki számára hasznos lehet!

📪 Üzenet: Instagram Dm
📩 Email: [email protected]
📍 AppInGym Budapest - Esztergomi út 41 B/2

Június

Mindig akartam ilyen összefoglalót csinálni, de mindig utólag jut eszembe 🤣🫶🏻

De mostantól hátha 💁🏻‍♀️

Túrógombóc hideg baracklevessel

Hozzávalók:

Túrógombóc:

* 250 g tehéntúró
* 30 g skyr
* 20 g citromlé
* eritrit ízlés szerint
* 25 g kókuszreszelék

Barackleves:

* 500 g sárgabarack
* 300 ml víz
* 300 ml mandulatej
* 20 g vaníliás pudingpor
* stevia ízlés szerint
* 1 citrom reszelt héja
* 20 g citromlé

⸻

Elkészítés:

A barackot tedd egy lábosba a vízzel, a citromhéjjal, a citromlével és a steviával, majd főzd addig, amíg teljesen megpuhul. Turmixold simára, ezután keverd csomómentesre a pudingport a mandulatejjel, és öntsd a barackpüréhez. Folyamatos keverés mellett forrald össze pár perc alatt, amíg enyhén besűrűsödik, majd hagyd teljesen kihűlni, végül tedd hűtőbe.

Közben a túrót keverd össze a skyrrel, a citromlével, az eritrittel és a kókuszreszelékkel. Ha összeállt a massza, formázz belőle ízlés szerinti gombócokat, majd tedd őket hűtőbe legalább 30 percre.

Tálaláskor szedd a hideg baracklevest tányérba vagy pohárba, majd helyezd bele a túrógombócokat. Friss barackkal vagy egy kevés pirított mandulával is feldobhatod 😍🍑

Kalória 202 kcal zsír 6 g, szénhidrát 23 g fehérje 11 g
(1 adag, 4 adaggal számolva)

Kitartás, türelem, következetesség és az eredmények jönni fognak!

Citromos-vajas tőkehal répasalátával

Hozzávalók (1 adag):

* 125 g alaszkai tőkehalfilé
* 14 g vaj
* 40 g basmati rizs
* 120 g répa
* 20 ml balzsamecet
* 10 g méz
* 1 db citrom (58 g)
* só 2 g
* bors 1 g

⸻

Elkészítés:
A rizst tedd fel kétszeres mennyiségű sós vízben főni, és főzd puhára. Közben a répát reszeld le, majd keverd össze a balzsamecettel, a mézzel és a frissen facsart citromlé felével, sózd meg, és hagyd pár percet állni, hogy összeérjenek az ízek.

A tőkehalat sózd, borsozd, majd egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és közepes lángon süsd a halat oldalanként 3-4 percig, amíg átsül és szép aranyszínt kap. A végén locsold meg a maradék citromlével.

Tálaláskor szedd ki a rizst, mellé a halat, és friss, savanykás répasalátával kínáld – könnyű, tiszta, mégis brutál finom kombináció

Kalória 456 kcal zsír 13 g, szénhidrát 60 g fehérje 28 g

Fit Rakott kel 🥬

1 adag: 444 kcal 33 F 60CH 9Zs

Hozzávalók (6 adag):

▫️500 g darált marhahús (10%)
▫️500 g skyr
▫️300 g basmati rizs
▫️100 g paradicsom konzerv
▫️160 g vöröshagyma
▫️250 g kelkáposzta
▫️10 g őrölt kömény
▫️5 g majoránna
▫️2 db babérlevél
▫️20 g zsemlemorzsa
▫️só 8 g
▫️bors 2 g

⸻

Elkészítés:
Először egy serpenyőben zsiradék nélkül kezdd el lepirítani a darált húst, majd add hozzá az apróra vágott hagymát. Ha a hagyma megpuhult, öntsd rá a paradicsom konzervet, fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, majoránnával, tedd bele a babérlevelet, majd kevés vízzel felöntve kb. 30 percig főzd, hogy sűrű ragut kapj.

Közben a többször átöblített rizst kétszeres mennyiségű sós vízben főzd meg úgy, hogy ne legyen teljesen puha, inkább enyhén harapható maradjon.

A kelkáposztát vágd fel nagyobb darabokra, majd forró vízben 2–3 perc alatt főzd elő, utána szűrd le. A húsos ragut keverd össze a rizzsel.

Egy hőálló tál alját szórd meg zsemlemorzsával, majd béleld ki kelkáposztával, erre jöhet a húsos-rizses keverék, majd egy réteg skyr. Ezt ismételd, a tetejére skyr kerüljön, amit megszórsz zsemlemorzsával.

180 fokon süsd kb. 25–30 percig, majd hagyd 10–15 percet pihenni szeletelés előtt, hogy szépen összeálljon 🤤

Töltött padlizsán darált marhával

Hozzávalók (2–3 adag):
• 500 g darált marhahús (10%)
• 350 g padlizsán
• 200 ml főzőtejszín (10%)
• 50 g light reszelt sajt
• 80 g vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma (10 g)
• 10 g olívaolaj
• só, bors,oregánó

A padlizsánt vágd félbe, kapard ki a belsejét, majd 180 fokon süsd 15 percig. Közben pirítsd le a hagymát, fokhagymát, add hozzá a darált marhát, fűszerezd, majd keverd bele az aprított padlizsánt. Öntsd fel a tejszínnel, főzd krémesre, majd töltsd vissza a padlizsánokba. Szórd meg sajttal, és süsd még 20–25 percig, amíg szép aranybarna lesz 🤤

1 adag 630 kcal: 65F, 16CH, 36Zs

Sanitas Nutrition Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a vegyes, változatos étrendet, illetve az egészséges életmódot.