La Mandorle

🥞✨ Des crêpes sans gluten pour bien commencer la journée !

Simples, nourrissantes et délicieusement moelleuses, ces crêpes salées sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand 🌿

🥣 Ingrédients :

- 1 tasse d’Avoine Délicate La Mandorle
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 œuf
- 1 pincée de sel

👩‍🍳 **Préparation :**

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Versez un peu d’huile dans une poêle chaude.
3. Ajoutez la préparation en formant une crêpe.
4. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée des deux côtés.

🍳 Pour cette version :

Nous l’avons garnie de guacamole et d’œufs brouillés pour un petit-déjeuner aussi gourmand que rassasiant.

✨ Mais libre à vous d’ajouter les toppings de votre choix !

Qui testerait cette version salée ? 😍👇

✨ LE crumble de l’été est officiellement validé 😍

Ultra réconfortant, gourmand et anti-gaspi, tu peux le réaliser avec les fruits que tu as sous la main. Ici, j’ai associé des pêches, des poires rôties et du chocolat noir… un vrai bonheur. 🍑🍐🍫

J’ai remplacé la farine classique par la poudre d’amande de



Elle permet d’obtenir un crumble naturellement sans gluten, sans avoir besoin d’acheter un mix industriel ou de préparer son propre mélange de farines. En plus, elle est naturellement riche en protéines et en bonnes graisses, et surtout garantie sans gluten et sans traces, un vrai plus quand on est atteint de la maladie cœliaque ou quand est sans gluten.

D’ailleurs profites en !!!! 🎁 Avec le code « SEVEA10 » , tu bénéficies de -10 % sur tout le site de La Mandorle.



✨La recette :

Pour les fruits :• 3 à 4 pêches• 2 poires• 1 morceau de beurre salé• 2 filets de miel• Cannelle• Vanille

➡️ Fais revenir les fruits dans le beurre salé avec le miel, la cannelle et la vanille jusqu’à obtenir une belle compotée.

Pour le crumble :• 160 -180g de poudre d’amande La Mandorle



• 100 g de flocons d’avoine sans gluten mixés• 60 g de beurre salé• 45 g de chocolat noir 70 % concassé

➡️ Mélange la poudre d’amande, les flocons d’avoine mixés et le beurre jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Verse les fruits dans un plat, ajoute le chocolat concassé, recouvre de crumble puis enfourne 25 à 30 minutes à 180°C (chaleur tournante). Termine 2 à 3 minutes en mode grill pour un crumble encore plus croustillant. 🤌

Tu peux le déguster tel quel ou avec un peu de fromage blanc pour une collation encore plus équilibrée. 🫶

🎁 Avec le code SEVEA10, tu bénéficies de -10 % sur tout le site de La Mandorle : https://www.lamandorle.com/eshop/63-boissons-vegetales-bio-en-poudre

- Collaboration commerciale avec La Mandorle

Abonne toi pour ne pas louper les prochaines recettes sans gluten



Gros MuXu🤍

Qui est derrière La Mandorle ? 💙

Aujourd’hui, partez à la rencontre de **Guillaume**, Président Directeur Général de La Mandorle. Depuis plusieurs années, il fait vivre une entreprise familiale française engagée dans une nutrition végétale bio, naturelle et de qualité.

Dans cette interview, il revient sur son parcours, partage sa vision de l’entrepreneuriat, sa passion pour le sport et les valeurs qui guident La Mandorle au quotidien.

✨ Découvrez la personne qui fait grandir La Mandorle depuis toutes ces années.

Parce qu'il n'y a pas que nos boissons à découvrir… 💚

Aujourd'hui, on vous présente Guillaume, le dirigeant de La Mandorle, à travers un petit jeu de questions rapides ! 🎙️

☕ Café ou thé ? 🌊 Mer ou montagne ? 🍫 Sucré ou salé ?

Et vous, vous auriez fait les mêmes choix que lui ? Dites-nous en commentaire 👇

🫐🥥 Le gâteau frais de l'été est arrivé !

Moelleux, léger, fruité et ultra rafraîchissant : la combinaison parfaite entre la Coco Tropicale La Mandorle, les myrtilles et le yaourt 💙☀️

✨ Ingrédients :

- 1 tasse de Coco Tropicale La Mandorle
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 pincée de levure chimique
- 1/2 tasse de l'édulcorant de votre choix (stévia, sucre de canne, sirop d'agave ou miel)
- 1 tasse de yaourt grec ou végétal
- Un peu d'eau
- Le jus d'1/2 citron
- 1 œuf
- 1 tasse de myrtilles

👩‍🍳 Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Graissez un moule avec un peu d'huile de coco.
3. Versez la préparation dans le moule.
4. Enfournez 18 à 20 minutes à 180°C.
5. Laissez refroidir puis démoulez.

🍰 Pour la décoration :

- Étalez une couche de yaourt sur le gâteau.
- Ajoutez généreusement des myrtilles fraîches.
- Coupez en portions et dégustez !

Un dessert frais, gourmand et parfait pour profiter des beaux jours ☀️💙
Lien pour commander la Coco Tropicale : https://www.lamandorle.com/eshop/boissons-vegetales-bio-en-poudre/308-coco-tropicale-poudre-400g.html

🫐 Taguez la personne avec qui vous partageriez ce gâteau ! 💙