24/03/2024
Después de haber estado en varias ocasiones ,estos días hemos pasado nosotros y con varios amigos por este sitio favorito que solemos ir varias veces todos los años y es muy recomendable.
Como veis su especialidad son los arroces y en concreto de toda la provincia de asturias para mi es el mejor. en la terminación de paella, suelto, grano al dente y muy sabroso.
El dueño vinculado en la cocina y se ve un negocio engranado y bien atendido, local muy bien instalado con decoracion estilo rustico y las vista impresionaste desde el alto del pueblo.
Para ir de fin de semana o festivo hay que reservar con tiempo y a diario suele estar muy ambientado, aun lo remoto que está el pueblo situado.
Para completar la ruta si se va con tiempo hay una ruta muy corta de 2.5 Km entre la ida y la vuelta que discurre por un bosque y es muy sencilla de hacer, merece la pena. se llama Cascada de Xurbeo.
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Este Restaurante le doy calificacion de 8 sobre diez.
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La calificación parte de estos parámetros:
Calificó de 1 a 10 y no he valorado nunca ninguno de 10, dejando esta calificación para los grandes chefs como ( Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, David Muñoz, etc) si que he ido a alguno de valoración 9 que publicare con el tiempo ( guia michelin y algunos con premios reconocidos ).
Discrimino y no publico todos los sitios que han sido mediocres e inferiores a la valoración de 5, con no ir más es suficiente.
Califico 5 como aceptable, 6 y 7 como bueno, 8 muy bueno, 9 excelente y 10 excepcional.
Estos parámetros han sido valorados por el conjunto de servicio, comida, limpieza e instalaciones.
Si ves que esta publicación te fue útil no dejes de valorar.
Si eres de otra provincia o de asturias no dejes de recomendare sitios como estos.
