22/09/2026
🐔 Bei uns startet ein ganz neues Projekt! 🌱
Wir wagen uns zum ersten Mal an die Haltung von Masthähnchen – für unseren eigenen Verbrauch. 🍗
Aber was bedeutet eigentlich „Masthähnchen“?
❌ Mythos: Masthähnchen werden grundsätzlich mit Hormonen schnell großgezogen.
➡️ Fakt: In der EU ist der Einsatz von Wachstumshormonen bei Geflügel verboten. Das schnelle Wachstum moderner Masthybriden beruht vor allem auf gezielter Zucht und einer bedarfsgerechten Fütterung.
❌ Mythos: Jedes Masthähnchen ist nach wenigen Wochen automatisch „fertig“.
➡️ Fakt: Das Alter bei der Schlachtung hängt stark von Rasse bzw. Hybrid, Haltung und dem gewünschten Gewicht ab. Es gibt auch langsam wachsende Linien, die deutlich länger gehalten werden.
❌ Mythos: Masthähnchen sind eine eigene Tierart.
➡️ Fakt: Es handelt sich um Haushühner, die aufgrund ihrer genetischen Eigenschaften besonders auf Fleischansatz gezüchtet wurden.
Für uns geht es bei diesem Projekt vor allem darum, mehr Verantwortung für unser eigenes Fleisch zu übernehmen:
Wir wollen wissen, woher unser Essen kommt, wie die Tiere gehalten werden und welchen Weg es vom Küken bis auf unseren Teller nimmt.
