Raw Animal

Das Produkt, das die meisten erst komisch finden...

Rinderleber. Niere. Herz. Pankreas. Schilddrüse. Gehirn. Austern. Knochenasche.

Klingt ungewöhnlich, ist es auch. Aber genau das ist der Punkt. Während alle das gleiche Muskelfleisch kaufen, holen wir das raus, was die Natur wirklich zu bieten hat.

Nose to tail. So wie es immer war.

Du willst abnehmen. Aber brauchst du wirklich so viel Protein?

Was wirklich zählt?

Ausgeglichene Makros, die richtigen Mikronährstoffe, Zutaten ohne Darmzerstörer. Das bringt dich weiter als jeder Protein-Overkill.

Weniger ist manchmal mehr. Auch beim Essen.

Quelle: https://www.youtube.com/shorts/XUS0zW59F1w?feature=share

Vitamin A ist nicht gleich Vitamin A

In fast jedem Präparat steckt Beta-Carotin. Das ist aber kein Vitamin A, sondern nur eine Vorstufe. Dein Körper muss es erst umwandeln, im Darm, über das Enzym BCMO1.

Und genau da liegt das Problem.

Die Umwandlung braucht Galle, Zink, Fett in der Mahlzeit und eine funktionierende Schilddrüse. Fehlt eines davon, wird aus dem Beta-Carotin kaum Retinol. Dazu kommt: Ein grosser Teil der Bevölkerung trägt Genvarianten, welche die Umwandlungsrate deutlich senken. Diese Menschen können Karotten essen, so viel sie wollen, und trotzdem wenig aktives Vitamin A daraus gewinnen.

Retinol ist die Form, die der Körper direkt verwenden kann. Ohne Umbau, ohne Zwischenschritt.

Wofür er sie braucht:
Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei, zur Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute, zur normalen Funktion des Immunsystems, zum normalen Eisenstoffwechsel und hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung.

Jetzt der Punkt, den kaum jemand kennt:

In der Schweiz ist Retinol als Nahrungsergänzungsmittel nicht zugelassen. In Supplementen darf ausschliesslich Beta-Carotin als Vitamin-A-Quelle eingesetzt werden. Deshalb findest du auf keinem Schweizer Supplement-Etikett echtes Retinol.

Die einzigen Produkte, die es überhaupt liefern, sind keine klassischen Supplemente, sondern Lebensmittel: Lebertran und Rinderinnereien in Kapselform. Dort ist das Retinol von Natur aus enthalten, so wie es unsere Vorfahren gegessen haben.

Wusstest du, dass dein Multivitamin wahrscheinlich gar kein echtes Vitamin A enthält?

21% Protein. Pflanzlich. Davon nimmst du die Hälfte gar nicht auf.

Und der Rest? Weizengluten für den Blähbauch, Glukosesirup obwohl schon Zucker drin ist, die billigsten Vitamine in den kleinsten Mengen, gerade genug, um sie auf die Verpackung drucken zu dürfen.

Wenn dein Frühstück eine ellenlange Vitaminen- und Mineralstoffliste braucht, ist es kein Essen mehr. Es ist ein schlechtes Supplement in Flockenform.

Kochen muss nicht kompliziert sein.

Ein paar Dinge würden wir anders machen, Edelstahlpfanne statt Teflon, Rindfett statt Öl, Holzlöffel statt Plastik.

Nicht jede Mahlzeit muss perfekt sein. Aber ein paar kleine Swaps machen den Unterschied.

Fang einfach an. Dein Körper wird es dir danken.

Zink-Tabletten. Zink-Kapseln. Zink-Pulver.

Und dein Körper kann kaum etwas davon verwerten.

Die beste Zinkquelle der Natur war schon immer die Auster. Mehr Zink als in jedem anderen Lebensmittel, plus Selen, Vitamin B12 und Co. Bioverfügbar, so wie dein Körper es kennt.

Das Problem? Nicht jeder mag rohe Austern.

Genau dafür gibt es uns. Gefriergetrocknet, in Kapselform. Kein Geschmack, keine Konsistenz, volle Wirkung.

Burger Patty. Und da kommt Glukosesirup rein.

Rindfleisch. Salz. Gewürze. Das war's... oder sollte es sein.

Aber warum ist da Zucker drin? Warum synthetische Zitronensäure, hergestellt mit schwarzem Schimmel aus Pestizid-behandeltem Getreide? Warum überhaupt irgendwas ausser Fleisch?

Manchmal ist die einfachste Lösung die beste. 🥩