Un endroit ludique et mystérieux situé dans le quartier St-Roch. Après 24 ans d'existence, Les Salons d'Edgar sont devenus une référence à Québec.
Situés dans le quartier St-Roch, la clientèle est à l'image des activités du secteur. Artistes, étudiants, travailleurs s'y donnent rendez-vous. Que ce soit pour sa cuisine, son bar, son salon de billard, ses 5 à 7, ses fêtes de groupe ou ses nuits animées, l'endroit est couru pour la qualité de son service et son ambiance urbaine.
08/27/2026
Petite pause de brunch pour les deux prochaines fins de semaine, les 29-30 août et 5-6 septembre. ☕️
Le brunch sera de retour le 12 septembre!
Entre-temps, venez nous voir le soir! Nous sommes ouverts du mardi au dimanche dès 16 h 30. 🍽️✨
08/21/2026
Venez la déguster chez nous et encourager l’international body music festival 🍻🫰
06/23/2026
Les plus belles soirées d’été commencent aux Salons d’Edgar ! ☀️🍹
C’est le moment de profiter de l’été comme il se doit !
À compter du 25 juin, notre terrasse vous accueille dès 16 h pour l’apéro, un cocktail entre amis ou simplement pour profiter du beau temps.
🍽️ Dès 17 h, découvrez notre tout nouveau menu d’été 2026, offert du mardi au dimanche, avec des plats inspirés de la saison et conçus pour être partagés dans une ambiance chaleureuse et festive.
🥂 Soleil, cocktails, bonne bouffe et terrasse : tout est en place pour créer de beaux souvenirs cet été.
📍 On vous attend aux Salons d’Edgar !
Photo par la talentueuse Debby Dumais 🙌
| Mardi | 4pm - 12am |
| Mercredi | 4pm - 1am |
| Jeudi | 4pm - 2:30am |
| Vendredi | 4pm - 3am |
| Samedi | 10:30am - 1:30pm |
| 4pm - 3am | |
| Dimanche | 10:30am - 1:30pm |
| 4pm - 12am |