Scuola Italiana Pizzaioli Brasil

Mais uma turma especial formada em São Paulo! 🍕

Esta edição do Curso Pizzaiolo Profissional foi um verdadeiro sucesso. Foram cinco dias de aulas teóricas e práticas, muito aprendizado e uma experiência única ao lado de pessoas apaixonadas pela pizza.

Nosso agradecimento especial ao maestro , que compartilhou seu conhecimento e experiência com excelência, contribuindo para a formação de cada aluno e aluna.

Parabéns a todos os formandos! Ficamos muito felizes por fazer parte dessa trajetória e desejamos sucesso nessa nova etapa.

Parceiros:


oficial

O Curso Pizzaiolo Profissional começou em São Paulo!

Nossos alunos já estão colocando em prática tudo o que aprenderam nas aulas teóricas, com o acompanhamento do maestro , uma grande referência na formação de pizzaiolos. 🍕

Parceiros:


oficial

Registros do Curso de Pizzaiolo Profissional que aconteceu neste mês, em Santa Catarina. 🇧🇷🍕

É sempre um privilégio formar novos pizzaiolos, compartilhando conhecimento e mostrando como a técnica e a qualidade podem transformar a rotina e a carreira de cada aluno.

Obrigado, , por ministrar esse curso com tanta excelência. E o nosso agradecimento a todos os alunos que escolheram a Scuola Italiana Pizzaioli para fazer parte da trajetória de vocês.

Mais uma turma do Curso de Pizzaiolo Profissional formada no Rio de Janeiro!❤️

Agradecemos a confiança de todos os alunos e alunas que escolheram a Scuola Italiana Pizzaioli para essa jornada. Também deixamos um agradecimento especial ao maestro , que conduz cada turma com excelência e representa nossa escola com grande dedicação.

Se você também sonha em se tornar um pizzaiolo profissional e deseja se formar na escola de pizzaiolos mais prestigiada do mundo, com aulas 100% presenciais, entre em contato conosco e garanta a sua vaga!

Parceiro: .distribuidora

Confira nossa agenda de cursos para setembro e outubro!

Estaremos presentes em São Paulo, Belo Horizonte e Curitiba. Se você é de uma dessas cidades, esta é a oportunidade ideal para se tornar um pizzaiolo profissional ou aprimorar suas técnicas.

Todos os cursos são presenciais e contam com aulas teóricas e práticas, proporcionando uma experiência completa de aprendizado.

Entre em contato conosco para mais informações e garanta a sua vaga!

Estamos presentes na maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, a .oficial. 🍕

Se você deseja conhecer novos fornecedores, maquinários, equipamentos e produtos para produção, essa é a oportunidade perfeita.

Além disso, durante a feira acontece a , etapa classificatória para o maior campeonato de pizza do mundo.

Muitos dos nossos alunos estão competindo, colocando a mão na massa e aplicando as técnicas aprendidas na Scuola Italiana Pizzaioli.

Não perca esse grande evento! O último dia da feira é amanhã, 24/07.

Essa também é uma excelente oportunidade para conhecer nossos cursos e as novidades que estão por vir.

Esperamos por você!
📍 Expo Center Norte – São Paulo

Um dos segredos para realizar uma pizza de qualidade está no preparo da massa.

Ela é responsável pela estrutura, leveza e equilíbrio de sabor. Uma boa massa depende de técnica e, principalmente, do controle da fermentação, etapa essencial para desenvolver aroma, textura e digestibilidade.

No nosso Curso Pizzaiolo Profissional, o(a) aluno(a) aprende como escolher os melhores ingredientes, controle de temperatura, tempo de preparo, armazenamento da massa, entre outros aspectos.

É um curso completo para quem quer dominar a base da pizza profissional e aplicar essas técnicas no dia a dia da pizzaria.

Salve esse checklist e compartilhe com um amigo(a).

E, se você quer se matricular em um de nossos cursos, clique no link da bio e entre em contato conosco.

Já estamos com saudades desse curso inédito de Pizza Tonda Romana, ministrado pelo maestro Massimo Quondamatteo.

Foram aulas incríveis, que tivemos o privilégio de compartilhar com nossos alunos e alunas durante a comemoração dos 10 anos da Scuola Italiana Pizzaioli no Brasil.

Se você participou dessa turma, compartilhe sua experiência nos comentários.❤️

Quando técnica, arte e criatividade se encontram, o resultado é esse!💗

Em nossa especialização em Pala, Pinsa, Teglia, Focaccia e Padellino, os alunos aprendem a preparar receitas italianas diferenciadas, ideais para diversificar o cardápio de pizzarias e padarias.

Se você quer se destacar no mercado, expandir seu portfólio de produtos e aprender com uma metodologia reconhecida internacionalmente, confira as datas dos próximos cursos em nosso site.✨

Hoje, 10 de julho, celebramos o Dia Mundial da Pizza. 🍕

Além de celebrar esse alimento que conecta pessoas de diferentes culturas ao redor do mundo, queremos homenagear os profissionais e todos os apaixonados por essa arte gastronômica.

Viva la pizza!