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🌽🫘🎃 La tríada de la milpa: tres alimentos que cuentan una gran historia.

Maíz, frijol y calabaza han acompañado la alimentación de México durante generaciones, aportando no solo diferentes nutrientes, sino también tradición, biodiversidad y cultura . 🌱🇲🇽

La milpa nos recuerda que una alimentación diversa también puede ser una forma de preservar nuestros conocimientos, nuestras raíces y nuestra identidad alimentaria . 💚

✨ Porque detrás de cada alimento también existe una historia que vale la pena conocer.

🌽 Dieta de la milpa

¿Has escuchado hablar de la Dieta de la Milpa?

Más que un conjunto de alimentos, es un modelo de alimentación tradicional mexicano que integra productos originarios de nuestra tierra y refleja la relación entre alimentación, cultura, biodiversidad y salud. 🇲🇽🌱

Su base incluye alimentos como el maíz, frijol, calabaza y chile, acompañados de una gran variedad de productos vegetales y alimentos propios de cada región.

Desde la nutrición, conocer este modelo nos permite reconocer el valor de nuestra cultura alimentaria y comprender cómo las combinaciones tradicionales pueden contribuir a una alimentación variada, equilibrada y culturalmente adecuada.

Durante septiembre exploraremos:
🌽 ¿Qué es la Dieta de la Milpa?
🫘 Sus principales alimentos y combinaciones
🎃 Su aporte nutricional
🌱 La importancia de la biodiversidad
🥗 Cómo podemos aplicar sus principios actualmente

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🚨 No todo el glucógeno tiene la misma función.

¿Sabías que el glucógeno que almacenas en tus músculos no cumple exactamente el mismo objetivo que el glucógeno hepático? 👀

💪 Muscular: combustible principalmente para el músculo durante el ejercicio.

⚡ Hepático: ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y a abastecer de energía a otros tejidos.

Y aquí es donde los carbohidratos cobran especial importancia en el rendimiento deportivo: la cantidad disponible, el momento de consumo y la recuperación pueden influir en la disponibilidad de glucógeno.

📌 Guarda este post para repasarlo después y compártelo con alguien que necesite entender mejor el papel de los carbohidratos en el ejercicio.

👵🏼👴🏼✨ Día Nacional de las Personas Adultas Mayores

Envejecer es parte de la vida, y hacerlo con salud, autonomía y calidad de vida también puede ser un objetivo. 💚

La nutrición tiene un papel importante en esta etapa: una alimentación adecuada ayuda a mantener la masa muscular, la salud ósea, la función cognitiva y un buen estado de salud general.

Pero hablar de nutrición en el adulto mayor también significa hablar de individualidad: cada persona tiene necesidades, preferencias, condiciones de salud y contextos diferentes.

🌱 Cuidar la alimentación hoy también es una forma de cuidar la autonomía y el bienestar del mañana.

Celebremos y reconozcamos la experiencia, historia y aportaciones de nuestras personas adultas mayores. 🤍

¿Sientes que te quedas sin energía a mitad del entrenamiento? ⚡

Esa sensación de fatiga no siempre es falta de condición física... la mayoría de las veces son tus depósitos de GLUCÓGENO vacíos.
El glucógeno es la principal forma en que tu cuerpo almacena los carbohidratos (en el músculo y en el hígado). Piensa en él como la batería de reserva de alta densidad de tus músculos: cuando entrenas a alta intensidad, tu cuerpo recurre a él para producir energía rápida (ATP).
¿Por qué es vital en el deporte?🧬
Evita la fatiga: Mantenerlos llenos previene el agotamiento prematuro.
Potencia e intensidad: Es la fuente de energía prioritaria en sprints, levantamiento de pesas y deportes de conjunto.
Acelera tu recuperación: Cargar glucógeno post-entreno es la clave para reparar tejido y rendir al máximo al día siguiente.
Aprender estrategias para tu ingesta de carbohidratos antes, durante y después de entrenar cambia por completo tu rendimiento. 🧠⚡

Buscas asesoría nutricional, contáctame 👇🏻📱

Entrenar también implica aprender a comprender el lenguaje del entrenamiento. 🏋️‍♀️📚

Existen términos que escuchamos constantemente en el gimnasio, pero ¿realmente sabemos qué significan y cómo se relacionan con nuestra planificación?

En este post te explicamos algunos de los conceptos más utilizados en el entrenamiento de fuerza de forma sencilla y práctica, para que puedas entender mejor lo que haces y por qué lo haces.

💡 La educación también es parte del rendimiento.

📌 Guarda este post para consultarlo cuando lo necesites y compártelo con alguien que esté comenzando en el mundo del entrenamiento y dime si te gustaría saber el significado de algún otro término.

GymTips

¿Sin ideas para un desayuno fácil, rico y práctico? 🥣✨

Los overnight oats son una opción súper versátil: puedes preparar la base y cambiar los toppings para crear un sabor diferente cada día. 🤎

La avena aporta carbohidratos complejos, fibra y nutrientes que contribuyen a una alimentación equilibrada. Además, al combinarla con alimentos como fruta, semillas, yogurt o crema de cacahuate, podemos hacer un desayuno más completo y adaptado a nuestras necesidades. 🍓🥜🍌

💡 ¿Lo mejor? Puedes prepararlos desde la noche anterior, ahorrar tiempo por la mañana y variar los sabores para no caer en la monotonía.

Un desayuno completo no tiene que ser complicado: planearlo también es una forma de cuidar nuestra alimentación.

Guárdalos para tu próximo meal prep 👀

DesayunosSaludables

🧠🥗 El estrés también puede influir en nuestra alimentación, apetito y elecciones de comida. Por eso, mantener una alimentación equilibrada, horarios regulares y buenos hábitos puede ser parte importante del cuidado de nuestra salud física y mental. 💚

Cuidar lo que comes también es una forma de cuidar cómo te sientes. ✨

Bienestar