14/08/2026
Prosit !! 🍺
E poi sarà bello ritrovarci per serate evento di degustazione Birra / Cibo in locali Biellesi piuttosto che fuori provincia.
"La Birra e il suo Mondo" con Monica
Beer Sommelier e Pubblican, approfondimenti su
eventi culturali privati o aziendali , degustazioni Birra / Cibo , formazione ,
turismo brassicolo,
Ambasciatrice Piemonte dell'Associazione Donne della Birra Dalla mia passione per i viaggi, unita a ciò che é stato il mio lavoro per decenni nasce BeerBi-Tour con lo scopo di divulgare la cultura Brassicolo, cu
14/08/2026
Prosit !! 🍺
04/08/2026
Tracce di birra di riso antica di 10.000 anni scoperte in un sito neolitico nella Cina orientale
🌾🍺Da una ricerca che sto facendo , uno studio collaborativo ha scoperto prove di Birra di Riso risalenti a circa 10.000 anni fa nel sito di Shangshan nella provincia di Zhejiang, in Cina, fornendo nuove intuizioni sulle origini della produzione di bevande alcoliche nell'Asia orientale.
( Fonte : dall'Accademia Cinese delle Scienze )
Ricostruzione del processo di produzione-consumo che coinvolge ceramiche e cibo nella prima cultura di Shangshan.
(A) Approvvigionamento di piante: raccolta di piante selvatiche e raccolta di riso;
(B) lavorazione delle piante: per la produzione di alimenti e ceramiche;
(C) lavorazione degli alimenti: cucinare il cibo e fare un antipasto con muffe, lievito e riso;
(D) consumo di cibo: mangiare e bere.
Un pizzico di leggerezza è sempre la benvenuta
Prosit !! 🍻
03/08/2026
I TUOI CLIENTI CERCANO ESPERIENZE. TU OFFRIGLIELE.
🍺 Settembre si organizza adesso
I clienti oggi non cercano soltanto un buon piatto o una buona birra.
Cercano qualcosa da raccontare.
Un evento ben progettato può trasformare una normale serata in un'esperienza che lascia il segno, valorizza il tuo locale e fidelizza i clienti.
Con BEERBITOUR realizzo eventi di Cultura Brassicola costruiti su misura per ristoranti, agriturismi, aziende agricole, produttori e attività del territorio.
✔ Degustazioni guidate coinvolgenti.
✔ Abbinamenti Birra & Cibo personalizzati.
✔ Racconti che valorizzano prodotti e territorio.
✔ Comunicazione dell’evento.
📅 Se stai pensando alla programmazione autunnale, questo è il momento giusto per iniziare.
📩 [email protected]
27/07/2026
FERMATI UN SECONDO
La birra non è solo da bere: può diventare un ingrediente capace di regalare profumi, equilibrio e carattere ai tuoi piatti. 🍺🍽️
Hai mai cucinato con la birra? Raccontami le tue ricette
💛 Salva questo reel per provarlo quando avrai voglia di sperimentare.
https://www.instagram.com/reel/DbTSZc-F-q4/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
26/07/2026
🍺Lo sapevi che una birra piatta non è un difetto ?
La carbonazione della birra cambia completamente la sensazione in bocca. Alcune birre sono più frizzanti, altre più morbide.
Non esiste meglio o peggio, solo stili diversi.
Lo sapevi ?
La birra non si beve soltanto.
Si ascolta, si osserva, si assapora… e, a volte, riesce persino a sfiorare qualcosa dentro di noi.
BEERBI-TOUR
Dove ogni degustazione diventa un’emozione da vivere.
E tu, quale birra ti ha lasciato un ricordo speciale? ❤️🍺
18/07/2026
Dietro ogni degustazione c’è preparazione, studio e attenzione ai dettagli.
È qui che nasce la qualità dell’esperienza.
( imamgine rielaborata tramite AI )
🍺 𝐕𝐮𝐨𝐢 𝐝𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐦𝐨𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐚𝐢 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞?
Le persone oggi non cercano solo un buon piatto o una buona birra.
Cercano un'esperienza da ricordare.
Esiste una divulgazione culturale brassicola pensata anche per valorizzare il tuo locale e coinvolgere i tuoi clienti in modo originale.
✔ Momenti personalizzati
✔ Degustazioni guidate
✔ Abbinamenti birra e cibo
✔ Un'esperienza che lascia il segno
📩 Se stai pensando a una serata diversa dal solito, scrivimi in privato.
Sarò felice di progettare insieme a te un qualcosa su misura e di speciale.
Monica Gobbi
Divulgatrice Culturale
Beer Specialist / Sommelier / Pubblican e Formatrice
14/07/2026
𝐋𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐡𝐨 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐨 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐭𝐫𝐚 𝐛𝐞𝐫𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞
All’inizio per me la birra era semplicemente una bevanda. Poi ho scoperto che poteva essere osservata, annusata, raccontata.
È stato lì che ho capito la differenza tra bere… e degustare.
Da quel momento è cambiato tutto.
💬 Per te esiste questa differenza?