01/08/2026
Some mornings start at the market instead of underwater.
On the menu this week: zucchini flowers stuffed with sausage meat, Greek ricotta, confit peppers and oven-dried tomatoes. Pan-fried in butter, finished with a few shavings of aged Greek cheese.
Different depths, this week.
——-
Certains matins commencent au marché plutôt que sous l’eau.
Au menu cette semaine : fleurs de courgette farcies à la chair à saucisse, ricotta grecque, poivrons confits et tomates séchées au four. Grillées au beurre, terminées de quelques copeaux de fromage grec affiné.
Différentes profondeurs, cette semaine.
Marché du samedi matin, Héraklion, Crète
31/07/2026
As the sun sets, a completely new underwater world awakes. 🌅➡️🌙 Getting ready for tonight’s dive!
Au moment où le soleil se couche, un tout nouveau monde s’éveille sous l’eau. 🌅➡️🌙 En préparation pour la plongée de ce soir !
📍 Mononaftis, Crete, Greece
📸 Photo: .tarzan_wildlife
🤝 In partnership with ECO DIVING CENTER
darkness
30/07/2026
A first breath, a first wonder. 🌊✨
Today was a Try Scuba session with an amazing family! Guiding these two young divers (9 & 10 years old) with their dad right behind, topped off with a great Lionfish encounter.
Une première bulle, un premier émerveillement. 🌊✨
Aujourd’hui, c’était baptême de plongée (Try Scuba) pour une famille formidable ! Accompagner ces deux jeunes plongeurs (9 et 10 ans) et leur papa juste derrière, avec une belle rencontre avec un Poisson-lion en prime.
📍 Mononaftis, Crete, Greece
📸 Photo: .tarzan_wildlife
🤝 In partnership with ECO DIVING CENTER
28/07/2026
Laisser le bruit du monde en surface et trouver sa sérénité dans le bleu. 🌊
—
Leaving the world’s noise at the surface and finding serenity in the blue. 🌊
—
📍 Mononaftis, Crete, Greece
📸 Photo: .tarzan_wildlife
🤝 In partnership with ECO DIVING CENTER
—
25/07/2026
Retour du marché de Pateles à Héraklion ! 🧺🇬🇷
Tout ça pour seulement 25 à 30 € ! Rien ne vaut la générosité, les couleurs et les odeurs des marchés crétois : des tomates gorgées de soleil, des cerises bien sucrées, des herbes fraîches, des œufs de ferme et nos fromages locaux. De quoi préparer de beaux repas pleins de fraîcheur.
Selon vous, quel est le meilleur produit sur la photo ? 🧀🍅🍒
___
Back from the Pateles market in Heraklion! 🧺🇬🇷
All of this for just €25 to €30! Nothing beats the generosity, colors, and scents of Cretan markets: sun-ripened tomatoes, sweet cherries, fresh herbs, farm eggs, and local cheeses. Perfect for preparing fresh, delicious meals.
In your opinion, what’s the best product on the table? 🧀🍅🍒
___
📍 Farmers Market Pateles, Heraklion, Crete
🏷️ Visit Greece
___
23/07/2026
Une rencontre majestueuse, mais… poisson-lion ou pas poisson-lion ? 🦁🌊
La prolifération du poisson-lion en Méditerranée est bien réelle. Ces créatures magnifiques, mais redoutables, se répandent rapidement et exercent une pression croissante sur les écosystèmes et les espèces locales.
Ici, je l’observe de près sur le site de Mononaftis. Plonger avec Between Fire and Blue, c’est aussi être témoin de ces changements d’écosystème et contribuer à mieux les comprendre.
Observer et comprendre est la première étape vers la protection. Et vous, que pensez-vous du poisson-lion ? 🦁
📩 DM pour explorer et contribuer à préserver la Méditerranée avec moi.
___
A majestic encounter, but… lionfish or not lionfish? 🦁🌊
The spread of lionfish in the Mediterranean is very real. These beautiful yet formidable creatures are rapidly expanding their range and placing increasing pressure on local ecosystems and species.
Here, I observe one up close at the Mononaftis dive site. Diving with Between Fire and Blue also means witnessing these ecosystem changes and contributing to a better understanding of them.
Observing and understanding is the first step towards protection. What are your thoughts on lionfish? 🦁
📩 DM to explore and help protect the Mediterranean with me.
___
📍 Mononaftis, Crete, Greece
📸 Photo: .tarzan_wildlife
🤝 In partnership with ECO DIVING CENTER
___
22/07/2026
The Art of Trim. ⚓️🌊
Perfect buoyancy isn’t just about technique—it’s about total freedom and respect for the ocean. A clean horizontal profile, relaxed breathing, and zero impact on the seabed.
When control becomes second nature, underwater exploration stops being an effort and becomes pure meditation.
📩 DM us to refine your diving skills and buoyancy in Crete this summer.
___
L’art du trim. ⚓️🌊
Une flottabilité parfaite n’est pas seulement une question de technique : c’est la clé d’une liberté absolue et du respect du milieu marin. Une ligne horizontale, une respiration apaisée et zéro impact sur les fonds.
Quand le contrôle devient un réflexe, la plongée cesse d’être un effort pour devenir une véritable méditation.
📩 Envoyez un DM pour perfectionner votre technique et votre flottabilité cet été en Crète.
___
📍 Crete, Greece
📸 Photo:
🤝 In partnership with
___