Feleki Anna oldala

Lassan itt a szilvaszezon, így ez az isteni süti ismét aktuális lehet😋😋😋

Mai S Ü T I 🥧

Szilvás-áfonyás morzsás süti 😋

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához:
- 130 g zabpehely
- 15 g zabkorpa (ha nincs, pótold zabpehellyel)
- 70 g tönkölybúza liszt vagy teljes kiőrlésű liszt vagy zabliszt
- 70 g édesítő, de használhatsz helyette datolyát is (nekem volt 4-5 szem datolyám és ahhoz már csak egy pici édesítőt adtam)
- 125 g puha vaj (de felezheted: vaj és magvaj)
- 1 kk sütőpor
- 1 tk.vanília vagy 1 csg vaníliás cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- pici fahéj.
- opcionális: 1 érett banán (nekem volt egy mini érett banánom, így azt is belekutyultam).

Elkészítés:
Először a cukrot a vajjal, majd az összes többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd a morzsás tészta 3/4 részét sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk és kb. 6-8 percre betesszük az előmelegített sütőbe, majd kivesszük addig, míg el nem készül a töltelék. A tészta kisebbik részét fóliába csomagolva a fagyasztóba tesszük.
Töltelék:
- 400-500 g szilva (nekem méretes szilváim voltak, így én hatodoltam)
- 1-2 marék áfonya (opcionális) vagy 1 nagyobb alma nagy lyukú reszelőn lereszelve, de lehet csak szilvával is
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 kk fahéj
- 2 ek.vaníliás pudingpor
- ízlés szerint cukor vagy édesítő

A szilvát pici vízzel, a fahéjjal egy lábosba tesszük és melegítjük, közben a pudingport kb. 1 dl tejjel (nálam növényi), édesítővel vagy cukorral összekeverjük és a szilvára öntjük és besűrítjük. Ha túl sűrű, lehet még vízet adni hozzá (nekem nem kellett, mert a szilva is eresztett kis levet). Utána hozzáadjuk az áfonyát vagy reszelt almát, a citromhéjat és ha kell, még egy kis fahéjat. Ha langyosra hűlt, ráöntjük a tésztánkra és a fagyasztóból kivett maradék tésztát ráreszeljük. 180-190 (nálam az utóbbi) fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Elvileg csak kihűlés után lehet szépen szeletelni, de én nem bírtam ki és egész ügyesen felszeleteltem már langyosan is. Mondanom sem kell, hogy isteni finom lett az eredmény!😋😋😋

Hogy tetszik???😉

Régen osztottam már meg receptet, pedig folyamatosan sütök-főzök és persze mindig próbálok valami újdonsággal előállni.

A mai süti tulajdonképpen vendégségbe készült volna, ha nem bénázom el az időt, így csak jóval később sikerült a barátainkhoz belőle eljuttatni, de akkor már a szomszéd sem marad ki a mákos-jóból😜.
Mert aki ismer, pontosan tudja, mákból nem tudok nem eleget enni és előszeretettel tukmálom az ismerőseim is ezzel🙈, és szerintem akkor sem unnám meg, ha minden nap ezt kellene ennem🫣😆.
A receptet már fel is töltöttem a honlapomra, mielőtt teljesen elfelejteném, mert - mint sok más esetben - ez is csak egy gyors elképzelés alapján született meg.

Kit csigáz még rajtam kívül fel a mák bármilyen formában?😂

megjelenítés

Habkönnyű mákos szelet - AniFit Ez az isteni finom mákos sütemény nem csupán habkönnyű a túrós-vaníliás rétegnek köszönhetően, de rendkívül szaftos is a reszelt alma révén.

Ma egy kicsit ünnepeljük magunkat!🌺🌸🌺

Edzőként sokszor az erőről beszélünk,
de néha az a legnagyobb erő, ha megállunk és figyelünk a testünkre.

Ezért a mai napra egy gerincmobilizáló és erősítő gyakorlatsort hoztam, amit akár ma, Nőnapon is ajándékozhattok magatoknak.

Csodás napot, boldog Nőnapot!🌷

Gerinc Mobility & erősítés Eszközigény: kisebb törölköző, szék Az órát egy flow bemelegítéssel kezdj...

Szombaton egy igen izgalmas és színvonalas Workshopon vettem részt Góg Anikó -Back In Shape Again-BISA és Dora Bernath közös szervezésében Menopauza témában.

Bár csak egyetlen kontakt napunk volt, de a közel 10 órányi online hanganyagot már előzetes feldolgozásra megkaptuk az ezekhez tartozó prezentációkkal és utólag a szombati napon elhangzottakról is megérkezett a tananyag.

Én már elég régóta foglalkozom ezzel a témával - hiszen magam is érintett vagyok benne és nagyon sok velem egykorú csoporttagom -, de mégis rengeteg új ismeretet és egyfajta rendszerszemléletet adott ez a képzés és emellett nagyon sok megerősítést, hogy jó úton haladok az edzetteimmel.

Pontosan ezért is szívből ajánlom minden edző kollégámnak, mert minél inkább megérti az ember a fiziológiai, mentális változásokat, minél jobban ismeri a vitaminok, adaptogének hatását és azt is, mikor, milyen betegségnél nem ajánlatosak, minél átfogóbb képünk van a mozgásszervrendszeri specifikumokról, a diatetikai alapelvekről, a menopauza hosszútávú következményeiről és ezen kockázatok csökkentéséről, annál inkább kompetensek vagyunk ebben a korszakban lévő hölgyeknek biztos támaszt, segítséget adni nem csak edzéstervezés terén.

Az Anifitness-ben ezen irányelvek szerint haladunk és március kiemelten a Menopauza hónapja - sok-sok ismerettel fűszerezve.

megjelenítés

Ha érdekel, mennyi a szükséges fehérjebevitel és hogyan tudod ezt elérni, olvasd el az alábbi bejegyzésem.

Fehérje stratégia - AniFit Így biztosítsd a napi szükségleted mindenevő, vegetáriánus és vegán étrenden A testednek fehérje kell. A forrást Te választod. A fehérje az egyik alapvető makrotápanyagunk a szénhidrát és a zsír mellett.Míg a szénhidrát elsősorban energiaforrás, a zsír hormonális és sejts...

Szereted a mákos sütiket?😋😜

Akkor ez a recept Neked való😉
Klikk a linkre ➡️
https://anifit.hu/2026/02/04/makos-quark-lepeny/

Ez az alakbarát változat, de természetesen más liszttel is elkészíthető és a tippeknél olvashatod, milyen sokféleképpen variálható.
Magas fehérjetartalmát a túrókrém, a tojás adja és persze a zabliszt is hozzájárul ehhez, rosttartalmáról a zabliszt és alma gondoskodik, a jó zsírokat pedig a tojás sárgája és a mák adja.

Nekünk ízlett (múlt időben, mert már elfogyott🤭🫣😝), bízom benne, szeretni fogjátok Ti is🙏🤗.

Ki tervez sütögetést?😉

Mákos Quark lepény - AniFit Ez a mákos vaníliás túrókrémes sütemény nem csupán fehérjében bővelkedik, hanem rostokban és jó zsírokban is.

"Inzulinrezisztencia és út az egészségesebb élet felé"

címmel újabb blogbejegyzésem jelent meg a honlapomon. Ha érdekel a teljes cikk, irány az oldalra➡️
https://anifit.hu/2026/02/03/mi-is-az-az-inzulinrezisztencia/

Ezt még egy kis étrendi ajánlással is kiegészíteném:

MINDENEVŐ 1 napi menü

Reggeli
🍳 Rántotta 2–3 tojásból
🥬 nagy adag zöldséggel (spenót, paprika, cukkini)
🍞 + 1 szelet kovászos vagy teljes kiőrlésű kenyér

➡️ fehérje + rost + lassú CH = stabil vércukor

Tízórai (ha éhes vagy)
🫐 Natúr joghurt / skyr
🥜 pár szem dió vagy mandula
🫐 pár szem bogyós gyümölcs

Ebéd
🍗 Grillezett/csőben sült csirkemell/hal
🥗 nagy vegyes saláta (olívaolaj, citrom)
🍚 + főtt köles/basmati rizs/quinoa/gersli stb.

➡️ az izmok megkapják az üzemanyagot, nincs kajakóma

Uzsonna
🧀 Cottage cheese / túró
🥒 zöldséghasábok

Vacsora
🥗 Tonhalsaláta / tojásos saláta sült céklával
🥑 avokádó/olajos mag

➡️ könnyű, fehérjedús, nem dobja meg az éjszakai vércukrot

🌱 VEGÁN - 1 napos menü

Reggeli
🥣 Zabkása cukormentes növényi itallal
🌰 chiamag + lenmag
🥄 1 adag vegán fehérjepor
🫐 pár szem bogyós gyümölcs

➡️ fehérje nélkül IR-nél nehéz jól indítani a napot

Tízórai
🥜 hummusz
🥕 répa / zellerszár / uborka

Ebéd
🥗 Quinoa–lencse tál
🥦 párolt brokkoli, cukkini
🥑 olívaolaj/avokádó

➡️ komplett növényi fehérje + rost = lassú felszívódás

Uzsonna
🍫 Vegán fehérjeturmix (vízzel vagy mandulatejjel)
➕ fahéj, kakaópor (cukor nélkül)

Vacsora
🍲 Pirított tofu vagy tempeh
🥬 wokolt zöldségek
🍠 kis adag édesburgonya

➡️ vacsorára is legyen fehérje, nem csak szénhidrát

Ha érdekelnek még hasonló tartalmak, kövesd be az oldalam, hogy azonnal értesülj a legújabb tartalmakról😉

Az inzulinrezisztencia és az út egy egészségesebb élet felé - AniFit Az inzulinrezisztencia (IR) a szénhidrát-anyagcsere zavara. Egy olyan állapot, amikor a sejtjeink nem képesek hatékonyan felvenni a működésükhöz szükséges glükózt, mert az inzulin csak gyengén tud kapcsolódni a sejtfelszínen található inzulinreceptorokhoz. Az inzulin feladata ugya...

Újabb blogbejegyzés található a honlapomon, ezúttal az időszakos böjttel kapcsolatban ⏰.

Ha érdekel a teljes cikk, kattints a linkre😉

Időszakos böjt - AniFit Mi az az időszakos böjt? Az időszakos böjt (intermittent fasting, IF) nem egy konkrét diéta, hanem egy táplálkozási időzítési rendszer, amely azt határozza meg, mikor eszünk – nem pedig azt, mit. Lényege, hogy a napi vagy heti étkezéseket egy meghatározott időablakba sűrítjük...

Karácsony alkalmàból szeretném megköszönni mindenkinek, akik jelen vannak, követnek, visszajeleznek, kérdeznek, inspirálódnak – vagy épp inspirálnak🙏🎄🙏!

Kívánok Nektek békés, szeretettel teli ünnepeket🎄, és egy olyan egészségben, boldogsàgban gazdag új évet, amiben figyeltek magatokra, egymàsra – testre és lélekre egyaránt. ✨🎄

„Nem az számít, mennyit teszünk, hanem mennyi szeretettel tesszük.”❤️❤️❤️
(Teréz anya)

Tegnap a ZONA edzők oldalon voltam host és szó volt a menopauza és táplálkozás kapcsolatáról, amit itt az oldalamon is szeretnék megosztani, hátha találtok benne hasznos információkat!